Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Saumur Moulin des Quints 2013

Granaatrode wijn met een verfijnde geur van kersen. De smaak is heel elegant met fijne tannine en een lange afdronk. Cabernet franc in optima forma.
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) cabernet franc
Stijl Krachtig & Robuust

Op voorraad

€ 33,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn enkel beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. In 2010 is men volledig overgestapt op biologische wijnbouw en zodoende wordt hier niet gewerkt met pesticiden en/of herbiciden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Plantdichtheid is 4.500 stokken per hectare.
Vinificatie Rendement van 40 hl/ha en een manuele oogst voor deze wijn. Na de ontsteling volgt een nieuwe handmatige selectie en hierna een fermentatie op 25°C op inox. Hierna volgt een opvoeding gedurende 12 maanden.
Jaargang 2013
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Saumur Moulin des Quints 2013

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 33,95

Côte Rôtie Carmina 2018

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 137,50

Redigaffi 2012

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 242,50

Crozes-Hermitage Accroche Cœur 2019

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 32,95

Barolo La Tartufia 2017

Producent Giulia Negri
Streek Piemonte

€ 47,95

Barbaresco Camp Gros 2013

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 135,00

Pujanza Norte 2016

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 118,95

Pujanza Hado 2017

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 34,95

De Toren Fusion V 2016

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 91,95 € 99,95

BOOK XVII 2018

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 230,00 € 250,00

Columella 2018

Producent The Sadie Family
Streek Swartland

€ 249,95

Per Sempre Syrah 2017

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00

Côte Rôtie Carmina 2018

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 64,95

Columella 2018

Producent The Sadie Family
Streek Swartland

€ 115,95

De Toren Z 2017

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 34,92 € 37,95

The Black Lion 2018

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 230,00 € 250,00

Per Sempre Syrah 2018

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00

L'Hêtre 2017

Producent Jacques Thienpont
Streek Bordeaux

€ 37,95

De Toren Z 2016

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 78,20 € 85,00

De Toren Fusion V 2017

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 38,59 € 41,95

Per Sempre Syrah 2016

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00

Treinspoor 2019

Producent The Sadie Family
Streek Swartland

€ 49,95

Domaine de Montcalmès 2017

Producent Domaine de Montcalmès
Streek Languedoc

€ 79,50

Domaine de Montcalmès 2016

Producent Domaine de Montcalmès
Streek Languedoc

€ 38,95