Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Saumur Moulin des Quints 2013

Granaatrode wijn met een verfijnde geur van kersen. De smaak is heel elegant met fijne tannine en een lange afdronk. Cabernet franc in optima forma.
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) cabernet franc
Stijl Krachtig & Robuust

Op voorraad

€ 33,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn enkel beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. In 2010 is men volledig overgestapt op biologische wijnbouw en zodoende wordt hier niet gewerkt met pesticiden en/of herbiciden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Plantdichtheid is 4.500 stokken per hectare.
Vinificatie Rendement van 40 hl/ha en een manuele oogst voor deze wijn. Na de ontsteling volgt een nieuwe handmatige selectie en hierna een fermentatie op 25°C op inox. Hierna volgt een opvoeding gedurende 12 maanden.
Jaargang 2013
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Columella 2018

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

L'Hêtre 2017

Producent Jacques Thienpont
Streek Bordeaux

€ 37,95

De Toren Fusion V 2018

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 211,55 € 229,95

Per Sempre Syrah 2018

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00

Per Sempre Syrah 2016

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00

Domaine de Montcalmès 2017

Producent Domaine de Montcalmès
Streek Languedoc

€ 79,50

Crozes-Hermitage Accroche Cœur 2020

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 32,95

De Toren Fusion V 2018

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 38,59 € 41,95

Pommard 1er Cru Clos Blanc 2017

Producent Domaine Albert Grivault
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 65,00

Domaine de Montcalmès 2016

Producent Domaine de Montcalmès
Streek Languedoc

€ 38,95

Treinspoor 2020

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

Domaine de Montcalmès 2017

Producent Domaine de Montcalmès
Streek Languedoc

€ 36,95

De Toren Fusion V 2018

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 91,95 € 99,95

L'Hêtre 2016

Producent Jacques Thienpont
Streek Bordeaux

€ 38,95

Redigaffi 2018

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 249,95

Redigaffi 2013

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 245,00

Columella 2018

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

€ 498,00

Barbaresco Martinenga 2016

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 79,95

Barolo Serradenari 2017

Producent Giulia Negri
Streek Piemonte

€ 62,95

Redigaffi 2019

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 249,95

La Paul 2017

Producent Bodegas Pujanza
Streek Rioja

€ 38,95

Giusto di Notri 2019

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 81,95

Côte Rôtie Carmina 2019

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 66,50

Chateau Teyssier 2015

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 31,95