Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online

Saumur Moulin des Quints 2013

Granaatrode wijn met een verfijnde geur van kersen. De smaak is heel elegant met fijne tannine en een lange afdronk. Cabernet franc in optima forma.
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) cabernet franc
Stijl Krachtig & Robuust
Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 34,90

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn enkel beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. In 2010 is men volledig overgestapt op biologische wijnbouw en zodoende wordt hier niet gewerkt met pesticiden en/of herbiciden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Plantdichtheid is 4.500 stokken per hectare.
Vinificatie Rendement van 40 hl/ha en een manuele oogst voor deze wijn. Na de ontsteling volgt een nieuwe handmatige selectie en hierna een fermentatie op 25°C op inox. Hierna volgt een opvoeding gedurende 12 maanden.
Jaargang 2013
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Patronus 2020

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 285,00

Redigaffi 2021

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 595,80

Per Sempre Syrah 2017

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,00

Epsilon 2016

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 33,30

De Toren Fusion V 2020

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 23,70

Barolo Serradenari 2019

Producent Giulia Negri
Streek Piemonte

€ 74,95

Columella magnum 2021

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

€ 265,00

De Toren Edition Z 2018

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 90,70

Giusto di Notri 2021

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 90,30

BOOK XVII 2021

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 285,00

Barbaresco Martinenga 2018

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 73,90

L'Hêtre 2017

Producent Jacques Thienpont
Streek Bordeaux

€ 38,30

Crozes-Hermitage 2022

Producent Hugo & Pauline Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 31,90

Giusto di Notri 2021

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 198,30

Chateau Teyssier 2018

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 36,70

Saint-Joseph 2022

Producent Hugo & Pauline Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 37,90

Pommard 1er Cru Clos Blanc 2020

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 107,40

De Toren Fusion V 2020

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 47,30

The Black Lion 2021

Producent De Toren Private Cellar
Streek Stellenbosch

€ 285,40

Barbaresco Gaiun Martinenga 2018

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 102,50

Columella 2018

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

€ 121,95

Domaine de Montcalmès 2017

Producent Domaine de Montcalmès
Streek Languedoc

€ 79,50

Barbaresco Camp Gros 2018

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 132,95

Per Sempre Syrah 2018

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 185,90