Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Saumur La Paleine Chenin 2019

Een mooi voorbeeld van de klasse van de chenin blanc-druif uit het midden van de Loire. Deze wijn heeft in de geur wit fruit en een florale toets. Daarnaast een mooie mineraliteit, vulling en fraicheur.
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) chenin blanc
Stijl Fris & fruitig

Op voorraad

€ 16,75

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn enkel beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. Sinds 2020 is men volledig biodynamisch gecertificeerd. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Plantdichtheid is 4.500 stokken per hectare.
Vinificatie Rendement van 35 hl/ha en na binnenkomst een zachte persing en fermentatie op 20°C. Opvoeding op inox gedurende 12 maanden.
Jaargang 2019
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Sancerre Chavignol 2021

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 25,95

Vermentino di Sardegna 2019

Producent Cantina Sorres
Streek Sardinië

€ 24,50

Cape Point Sauvignon blanc reserve 2019

Producent Cape Point Vineyards
Streek Cape Point

€ 22,51

Kaseler Nies'chen Riesling Kabinett feinherb 2021

Producent Weingut Erben von Beulwitz
Streek Mosel-Saar-Ruwer

€ 22,51

Pouilly-Fumé Tradition des Loges 2020

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 19,95

Hangen-Weisheim Silvaner 2018

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 19,75

M─G Grande Cuvée 2021

Producent Maison Gutowski
Streek Provence

€ 18,95

Original 2020

Producent Domaine Brégeon
Streek Loire

€ 17,50

Furmint 2021

Producent Weingut G+R Triebaumer
Streek Burgenland

€ 16,75

Riesling Réserve 2019

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 16,75

Saumur La Paleine Chenin 2019

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 16,75

La Petite Hours gros manseng 2020

Producent Clos Uroulat
Streek Sud Ouest

€ 15,95

Riesling 2020

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 14,75

Noordhoek Sauvignon blanc 2021

Producent Cape Point Vineyards
Streek Cape Point

€ 13,95

Hors-Série 2020

Producent Domaine Brégeon
Streek Loire

€ 13,95

Trie Weiss 2019

Producent Weingut G+R Triebaumer
Streek Burgenland

€ 13,95

Pinot Blanc les Trois Terroirs 2021

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 13,75

Domaine Peyrette Lasserre 2021

Producent Clos Uroulat
Streek Sud Ouest

€ 13,75

Pinot Blanc les Trois Terroirs 2019

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 13,75

Grüner Veltliner Weisses Kreuz 2021

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 13,75

L' Isoletta Vermentino 2021

Producent Russo
Streek Toscane

€ 13,50

Hacienda Alcaraz Verdejo 2021

Producent Bodegas Alvarez Y Diez
Streek Castilla y Leon

€ 11,95

Grüner Veltliner Terrassen 2021

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 11,95

Verjus Spritz

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 11,50