Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen
Een verfijnd aperitief en begeleider van lichte vleesgerechten en oesters. Delicate en elegante smaak met zowel florale als fruitaroma’s.
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) chardonnay, chenin blanc, grolleau gris, cabernet franc
Stijl Aromatisch

Op voorraad

€ 14,75

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn voornamelijk beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. In 2010 is men volledig overgestapt op biologische wijnbouw en zodoende wordt hier niet gewerkt met pesticiden en/of herbiciden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Er staan 4.500 stokken per hectare aangeplant.
Vinificatie Rendement van 40 hl/ha en dus een beperkte opbrengst. Na binnenkomst een zachte persing en fermentatie op 20°C.
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Henriot millésimé 2008

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 86,95

Henriot Rosé Brut Champagne

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 69,95

Henriot Cuvée Hemera 2005

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 175,00

Henriot Blanc de Blancs in giftbox

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 71,50

Champagne JP Secondé Brut Tradition

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 29,95

Champagne JP Secondé Demi-Sec

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 29,95

Henriot Brut Souverain

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 45,50

Henriot Blanc de Blancs

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 147,50

Cava Heretat Brut Reserva 2018

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 11,50

Henriot Cuve 38 | Edition 4

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 555,00

Henriot Rosé Brut Champagne in giftbox

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 71,50

Henriot Rosé Brut Champagne 2008

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 99,75

Henriot Blanc de Blancs

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 67,95

Crémant d'Alsace Brut Evidence

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 28,95

Champagne JP Secondé Blanc des Blancs

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 34,95

Henriot Brut Souverain giftbox

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 46,50

Henriot Rosé Brut Champagne

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 143,50

Henriot Cuvée Hemera in giftbox 2006

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 175,00

Prosecco frizzante

Producent Podere dei Nidran
Streek Veneto

€ 12,50

Henriot Brut Souverain

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 107,95

Henriot Brut Souverain

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 21,75

Champagne JP Secondé rosé

Producent Champagne J.P. Secondé
Streek Champagne

€ 36,75

Cava Heretat Brut Reserva 2018

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 7,75