Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Sasso Bucato 2023
Az. Agr. Russo
Gelaagde neus met veel rood fruit, specerijen en een verleidelijke hint vanille. Krachtig en rijk in de mond met donker fruit, aroma’s van specerijen, tabak en een intense, lange afdronk.
Heerlijk bij pasta met tomatensaus, gegrild rood vlees en gerijpte harde kazen.
Herkomstbenaming
IGP Toscane
Druivenras(sen)
cabernet sauvignon, merlot
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 31,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Az. Agr. Russo | Italië | Toscane |
Over de maker
De Azienda Agricola Russo ligt in de gemeente Suvereto in het zuiden van Toscane. Vanaf de heuvels in de wijngaarden zijn de zee en het eiland Elba goed te zien. Niet zonder reden zijn ook bekende wijnhuizen als Tua Rita en Gualdo del Re hier gevestigd. De familie Russo is al sinds vier generaties actief in de wijnbouw, maar pas sinds 1998 bottelen zij hun eigen wijnen. Naast de wijngaarden bezit de familie een olijvenboomgaard van negen hectare groot en een flinke kudde melkvee. Een mooi voorbeeld van een klassiek Italiaans boerenbedrijf waar, Michele Russo tegenwoordig verantwoordelijk is.
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | De herkomstbenaming is IGT Toscane, maar de wijngaarden liggen in de DOC Val di Cornia bij het dorp Suvereto. Deze vallei wordt gekenmerkt door de zeewind die op de dag verkoeling brengt. Dat de wijngaarden uitermate geschikt zijn voor internationale rassen als cabernet en merlot bewijst buurman Tua Rita al jaren. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de handmatige oogst (50 hl/ha) is de eerste schilinweking en gisting op roestvrij staal. Na de malolactische gisting is er zowel een opvoeding op eiken gedurende 16 maanden. De wijn wordt gebotteld in de maand maart en hierna krijgt de wijn nog een flesrijping van 8 maanden alvorens op de markt te komen. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 49,95
Brunello di Montalcino 2019
| Producent | Tenuta di Collosorbo |
|---|---|
| Appellatie | Brunello di Montalcino docg |
€ 54,95
Nebbiolo d'Alba San Sebastiano 2023
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Appellatie | Langhe Nebbiolo |
€ 46,49
Brunello di Montalcino 2020
| Producent | Claudia Ferrero |
|---|---|
| Appellatie | Brunello di Montalcino docg |
