Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Sancerre Monts Damnés 2018

Hier in de jonge jaren veel groene tonen nog en wat mineraliteit. Veel spanning en een fijne aciditeit. Deze wijn heeft tijd nodig, kelderrijping van 10 jaar is aan te bevelen.
Herkomstbenaming Sancerre
Druivenras(sen) sauvignon blanc
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 35,42

€ 38,50 (8% korting)
Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Gérard Boulay Frankrijk Loire
Over de maker Van de 9 hectare die Gerard Boulay bezit, liggen 8 hectare op de hellingen van Chavignol op Kimmeridgian of "terre blanche" bodems (vergelijkbaar met de bodems in Chablis), die hij handmatig bewerkt en sinds 1990 biologisch verbouwt. De jongste wijnstokken in het domein werden in 1972 door Gérard Boulay geplant en de gemiddelde leeftijd van de wijnstok is ongeveer 45 jaar. De vinificatie voor de wijnen vindt plaats zonder interveniëren. Alle wijnen worden opgevoed op een mix van foudres en 300 liter vaten met uitzondering van de Sancerre Chavignol Tradition, die rijpt ook op tank. Gerard voegt tijdens de vinificatie geen gisten en weinig tot geen sulfiet toe. Hij ziet zijn rol als "bewaker" om ervoor te zorgen dat er niets misgaat. Over het algemeen werkt hij instinctief, omdat hij 'de wijn wil laten leven' en probeert het natuurlijke proces niet te verstoren. "C’est la nature qui fait le vin".
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Meer dan 40 jaar oude stokken op de steilste helling van Chavignol. De wijngaard waar de wijnen van het dorp hun bekendheid om genieten. De heuvel heeft een hellingspercentage van 40% met in de bodem puur kalkgesteente. De wijngaard is gelegen naast de onbenoemde Grand Cru van Chavignol, Clos la Néore.
Vinificatie Klassieke vinificatie met zo min mogelijk ingrijpen. Opvoeding op 300 liter vaten van 3 tot 4 jaar oud en daarna een opvoeding op eiken foeders. Alles om het terroir zo goed mogelijk te laten spreken.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 14%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Vrede Chardonnay 2019

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 43,50

Latricières Chambertin Grand Cru 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 275,00

Bourgogne Chardonnay 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 37,50

Chablis 1er Cru Vau de Vey 2017

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 34,95

Bourgogne Clos du Murger 2018

Producent Domaine Albert Grivault
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 34,95

Meursault 1er cru Charmes 2017

Producent Domaine Boyer-Martenot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 85,95

Saint Aubin 1er Cru blanc En Créot 2018

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 46,75

Meursault Les Vireuils 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 56,50

Le Monceau savagnin 2019

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 32,95

Chablis Grand Cru Les Clos 2016

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 66,50

Keir Ansonica 2019

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 37,95

Bourgogne Chardonnay Les Grandes Gouttes 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 54,50

Chardonnay Achkarren Schlossberg GG 2019

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 33,50

Corton Charlemagne Grand Cru 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 229,50

Patatsfontein chenin blanc 2019

Producent Reenen Borman
Streek Montagu

€ 34,95

Chassagne Montrachet 1er Cru les Vergers 2018

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 82,95

Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 405,00

Gran Reserva Chardonnay 2016

Producent Vina Vistamar
Streek Casablanca Valley

€ 17,75

Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 52,50

Saint Aubin 1er Cru blanc Les Combes 2018

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 41,75

Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2018

Producent Domaine Albert Grivault
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 146,75

Skurfberg 2019

Producent The Sadie Family
Streek Olifantsrivier

Chablis 1er Cru Fourchaume 2017

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 34,95

Chablis 1er Cru Butteaux 2017

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 31,95