Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Tonen van jasmijn en zelfs iets van amandel. Dit is een andere dimensie in Sancerre. Duidelijk een wijn van het beste terroir. Een wijn die tijd nodig heeft en daarom wat later op de markt komt.
Op voorraad
€ 38,95*
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Domaine Paul Thomas | Frankrijk | Loire |
Wijngaard | Druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de monopole Les Comtesses op de beroemde heuvel van Chavignol: la Côte des Monts Damnés. De bodem bestaat voornamelijk uit kimmeridge en is mergelrijk. Stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud. |
---|---|
Vinificatie | Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteelt, geperst en gevinifieerd. De most gaat hierna in temperatuur gecontroleerde vaten, waar een lage temperatuur zorgt voor langzame gisting en voor zeer fijne aroma’s. De wijn verblijft gedurende 8 tot 10 maanden op de lie. |
Jaargang | 2022 |
Houtgebruik | Neen |
Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
Alcoholpercentage | 13% |
Afsluiter | Natuurkurk |