Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Saint-Véran Les Cornillaux 2017

Dit is voor veel mensen het voorbeeld van een Saint-Véran. Duidelijke rijpe tonen van wit en rijp fruit, vanille van de houtrijping en een rijke volle smaak. De afdronk is lang en in alles spreekt het terroir.
Herkomstbenaming Saint-Véran
Druivenras(sen) chardonnay
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 26,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine Chardigny Frankrijk Bourgogne - Macônnais
Over de maker Domaine Chardigny is meer dan 200 jaar in familiebezit en het zijn drie jonge broers, die sinds een paar jaar het roer hebben overgenomen. Pierre Maxime is verantwoordelijk voor de export, Jean-Baptiste voor de wijngaarden (net als bij bij Domaine Leflaive) en de jongste broer Victor is verantwoordelijk voor de vinificatie. Sinds de overname is er vol ingezet op biologische wijnbouw en het bedrijf is in conversie. Het domein vinden wij terug in Leynes in het hart van de appellatie Saint-Véran. Uiteraard hebben zij hier hun wijngaarden, maar ook in het aanpalende Saint-Amour zijn wijngaarden terug te vinden. Hier worden prachtige cru’s gemaakt van de gamay druif.
Werkwijze Biologisch gecertificeerd

Details

Wijngaard De wijngaard voor deze wijn heeft een bodem met kalkrijke klei en kiezels. De expositie is naar westen/zuid-westen. Exact ligt de wijngaard bijna binnen de grenzen van de appellatie Pouilly Fuissé. De wijnstokken zijn gemiddeld zo’n 50 jaar oud.
Vinificatie Vinificatie van de wijn vindt volledig plaats op inox en houten vaten, die variëren van 1 tot 4 jaar oud. Dit om te veel houtinvloed te voorkomen, na débourbage wordt de wijn gekoeld tot zo’n 15ºC en vindt de malolactische gisting plaats.
Jaargang 2017
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Ciel Etoilé - Visan Blanc 2020

Producent Domaine au 7ème Clos
Streek Rhône - Meriodanales

€ 16,25

Chablis Vauprin 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 27,95

Les Muriers blanc 2018

Producent Mas Bruguiere
Streek Languedoc

€ 19,95

Riesling Spätlese 2019

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 16,75

Pouilly Fuissé "Les Crays" 2018

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 25,50

Bourgogne Chardonnay Les Grandes Gouttes 2019

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 26,95

Cuvée Dissenay Chardonnay 2020

Producent Les Producteurs Réunies
Streek Languedoc

€ 8,95

Esquisse 2020

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 18,50

Bourgogne Aligoté 2018

Producent Domaine Boyer-Martenot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 17,95

Saumur blanc Pamina 2018

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 28,50

Bourgogne Aligoté les Plumes 2019

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 21,95

Chablis 2018

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 22,95

Chardonnay Reserve 2019

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 21,50

Chablis 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 13,50

Chablis 2018

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 21,50

Sancerre à Chavignol 2019

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 23,46 € 25,50

Bourgogne chardonnay Eclat de Calcaire 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune, Bourgogne

€ 28,75

Kottabos Chenin Blanc 2019

Producent Reenen Borman
Streek Stellenbosch

€ 21,50

Gorges 2015

Producent Domaine Brégeon
Streek Loire

€ 29,95

Jésera Pinot Grigio 2020

Producent Venica & Venica
Streek Friuli

€ 23,95

DeAetna Bianco 2018

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 20,75

Bourgogne Côte d'Or La Monatine 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 25,95

Savage White 2019

Producent Savage Wines
Streek Western Cape

€ 28,50

Saint-Véran Les Cornillaux 2017

Producent Domaine Chardigny
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 26,95