Op voorraad
€ 26,95
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Domaine Chardigny | Frankrijk | Bourgogne - Macônnais |
Wijngaard | De wijngaard voor deze wijn heeft een bodem met kalkrijke klei en kiezels. De expositie is naar westen/zuid-westen. Exact ligt de wijngaard bijna binnen de grenzen van de appellatie Pouilly Fuissé. De wijnstokken zijn gemiddeld zo’n 50 jaar oud. |
---|---|
Vinificatie | Vinificatie van de wijn vindt volledig plaats op inox en houten vaten, die variëren van 1 tot 4 jaar oud. Dit om te veel houtinvloed te voorkomen, na débourbage wordt de wijn gekoeld tot zo’n 15ºC en vindt de malolactische gisting plaats. |
Jaargang | 2017 |
Houtgebruik | Ja |
Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
Alcoholpercentage | 13% |
Afsluiter | Natuurkurk |