Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Saint Joseph Tildé 2021
Domaine Pierre-Jean Villa
Complex en verfijnd, met aroma’s van pruimen, bessen en kruidnagel. In de mond gul fruit, kruidigheid, specerijen mettonen van anijs en peper. Indrukwekkende lengte.
Herkomstbenaming
Saint Joseph
Druivenras(sen)
syrah
Stijl
Krachtig & Robuust
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 62,90
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine Pierre-Jean Villa | Frankrijk | Rhône - Septrionales |
Over de maker
Een geweldige wijn ontstaat door respect voor land, klimaat, terroir en druif, is de overtuiging van Pierre-Jean Villa. De enige logica is om in de wijngaard de diversiteit van het terroir te beschermen en om wijnen te maken die het terroir op de juiste wijze weerspiegelen. In de kelder gelooft Pierre-Jean Villa in een vinificatie waarbij zo min mogelijk wordt ingegrepen: gebruik van natuurlijke gisten, spontane vergisting en bij het oversteken en de botteling wordt rekening gehouden met de stand van de maan. Uiteindelijk moet de wijn het eerlijke en delicate evenwicht tussen de typiciteit van het terroir en de ethiek van de wijnboer tot uitdrukking brengen.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard |
Wijngaarden met een lichte bodem, samengesteld uit leisteen en gneis op een granieten ondergrond. Expositie op het zuiden / zuidoosten. Aanplant is 5500 tot 8500 stokken per hectare en gemiddelde leeftijd van de stokken is 40 jaar oud. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de handmatige oogst worden de druiven gedeeltelijk ontsteelt. Schilinweking van 20 dagen om zoveel mogelijk kleur te onttrekken aan de syrah-druiven. Vinificatie deels op rvs en deels op demi-muids gedurende 20 maanden. De botteling vindt plaats zes weken na het assembleren. |
| Jaargang | 2021 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 108,95 € 118,95 (8.41% korting)
De Toren Fusion V 2020
| Producent | De Toren Private Cellar |
|---|---|
| Appellatie | Stellenbosch |
€ 82,50
Pommard 1er Cru Clos Blanc 2022
| Producent | Domaine Albert Grivault |
|---|---|
| Appellatie | Pommard 1er Cru |
€ 39,95
Crozes-Hermitage Accroche Cœur 2022
| Producent | Domaine Pierre-Jean Villa |
|---|---|
| Appellatie | Crozes-Hermitage |
