Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Een droge chenin van de wijngaarden in de Chaume-appellatie. Energiek met citrusfruit en steenfruit. Houtlagering op de achtergrond met goede mineraliteit. Goede inhoud en mogelijkheid om te ouderen.
Herkomstbenaming Anjou
Druivenras(sen) chenin blanc
Stijl Filmend & rond
Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 35,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Château de Plaisance Frankrijk Loire
Over de maker Château de Plaisance is tot 2019 eigendom geweest van de familie Rochais. In dit jaar was het Vanessa Cherruau die het domein overnam met haar team en verder voort borduurde op de weg ingezet door de familie Rochais. Vanaf 1995 werkten zij al biologisch en vanaf 2008 zelfs volledig biodynamisch. Er is in totaal 25 hectare aan wijngaard waarvan 20 hectare beplant met chenin blanc. In de wijngaard wordt er goed "geluisterd" naar de stokken en biodiversiteit gestimuleerd. De benadering in de kelder is gelijk, weinig tot geen interventie en geen gebruik van additieven enkel kleine hoeveelheden sulfiet. 
Werkwijze Biologisch gecertificeerd

Details

Wijngaard De wijngaarden voor deze wijn zijn terug te vinden in de Chaume en Quarts de Chaume-appellatie. Verschillende wijnmakers gebruiken de naam Ronceray bij droog gevinifeerde witte wijn van deze wijngaarden. Dit verwijst naar de abdij van Ronceray die tot in de 11e eeuw eigenaar waren. De bodem bestaat uit zandgesteente en vulkanisch gesteente. Stokken geplant midden jaren '80. 
Vinificatie Na de manuele oogst volgde een langzame koude persing. 30% van de wijn verbleef gedurende 12 maanden op oude eiken vaten. Gedeeltelijke malolactische gisting.
Jaargang 2022
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Ronceray 2022

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 35,50

L'Anjou N 2022

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 24,25

Sancerre à Chavignol 2022

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 31,90

Pouilly-Fumé Les Percheronnes 2022

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 22,30

Sancerre Comtesse 2020

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 59,95

Sancerre Chavignol 2022

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 28,95

Sancerre Les Comtesses 2021

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 37,50

La Grande Pièce 2021

Producent Château de Plaisance
Streek Loire

€ 47,10

Sancerre Clos de Beaujeu 2021

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 49,95

Original 2020

Producent Domaine Brégeon
Streek Loire

€ 18,50