Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Ridge Chardonnay 2019

Rijp fruit als peer, maar ook citrus en “minerale” tonen. De smaak is rijk, maar gebalanceerd zonder te heftig te zijn. Een prachtige klassieke chardonnay.
Herkomstbenaming Hemel-en-Aarde Ridge
Druivenras(sen) chardonnay
Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 43,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Storm Wines Zuid-Afrika Walker Bay
Over de maker Na 12 jaar verantwoordelijk te zijn geweest voor de vinificatie bij het geprezen Hamilton-Russell, heeft Hannes Storm er voor gekozen zich volledig te gaan focussen op zijn eigen wijnen. In 2008 is hij begonnen met de aanplant van eigen wijngaarden in de Hemel-en-Aarde Vallei en in totaal heeft hij nu de beschikking over 4 verschillende plots. De eerste jaargang was in 2012 voor de Vrede Pinot Noir en Moya Pinot Noir (tegenwoordig Ignis). In 2015 volgden de Vrede Chardonnay en Ridge Pinot noir. Met de toevoeging van de wijngaard Ridge is Hannes de enige wijnmaker in Hemel-en-Aarde, die wijnen maakt op de drie verschillende terroirs die de vallei kent.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Het fruit voor deze wijn komt van een “oostelijke heuvel” wijngaard hoog in de Hemel-en-Aarde Ridge. De bodem is vrij arm en heeft een kleirijk en steenrijk karakter met Bokkeveld-schalie.
Vinificatie Na de oogst worden de druiven geperst in een basketpress en hierna volgt een fermentatie op eiken. Malolactische gisting is volledig en de opvoeding op eiken is als volgt: 25% nieuwe vaten, 17% tweedejaars, 17% derdejaars en 41% vierdejaars eiken. De totale opvoeding is 8 maanden. Slechts 3600 flessen geproduceerd.
Jaargang 2019
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 14,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Vrede Chardonnay 2019

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 43,50

Saint Aubin 1er Cru blanc En Créot 2018

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 46,75

Meursault Les Vireuils 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 56,50

Le Monceau savagnin 2019

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 32,95

Chablis Grand Cru Les Clos 2016

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 66,50

Keir Ansonica 2019

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 37,95

Bourgogne Chardonnay Les Grandes Gouttes 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 54,50

Chardonnay Achkarren Schlossberg GG 2019

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 33,50

Corton Charlemagne Grand Cru 2018

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 229,50

Patatsfontein chenin blanc 2019

Producent Reenen Borman
Streek Montagu

€ 34,95

Chassagne Montrachet 1er Cru les Vergers 2018

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 82,95

Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 405,00

Gran Reserva Chardonnay 2016

Producent Vina Vistamar
Streek Casablanca Valley

€ 17,75

Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 52,50

Saint Aubin 1er Cru blanc Les Combes 2018

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 41,75

Pedra de Guix 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Skurfberg 2019

Producent The Sadie Family
Streek Olifantsrivier

Chablis 1er Cru Fourchaume 2017

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 34,95

Chablis 1er Cru Butteaux 2017

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 31,95

Le Nardian Lugaignac 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 48,50

Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2018

Producent Domaine Albert Grivault
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 146,75

Palladius 2018

Producent The Sadie Family
Streek Swartland

€ 98,50

Henriot Cuve 38 | Edition 4

Producent Champagne Henriot
Streek Champagne

€ 555,00

Grauer Burgunder Achkarren Schlossberg GG 2019

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 33,50