Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Op voorraad
€ 44,40
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Veronica Ortega | Spanje | Bierzo |
Wijngaard | De twee kleine wijngaarden bevinden zich in en rondom Valtuile de Abajo. De stokken zijn meer dan 80 jaar oud en worden volledig biologisch bewerkt. De bodems zijn kleirijk, zanderig met grote kiezels en keien. |
---|---|
Vinificatie | De oogst voor deze wijn is volledig manueel en er wordt gebruik gemaakt van kistjes van 18 kilo. De helft van de trossen wordt dan volledig ontsteelt en alles gaat in een groot houten vat voor 14 dagen maceratie. Na de fermentatie wordt er geperst en uiteindelijk verblijft de wijn nog 14 maanden op gebruikte barriques van twee en drie jaar oud. |
Jaargang | 2019 |
Houtgebruik | Ja |
Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
Alcoholpercentage | 13.5% |
Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren