Puligny-Montrachet 2022
Pierre GirardinGrote witte wijn uit één van de bekendste dorpen van Bourgogne die ook nog enkele jaren van kelderlagering kan hebben. In de geur duidelijk hazelnoot, romige tonen maar de jeugdigheid ook nog iets citrus en een groene toon.
Herkomstbenaming
Puligny-Montrachet
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 125,00
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Pierre Girardin | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
Pierre-Vincent Girardin is de 13e generatie wijnmakers in zijn familie. Van jongs af aan was Pierre in de kelder of de wijngaarden van zijn vader te vinden. Zijn vader verkocht in 2011 het familiedomein en hield 4,5 hectare van zijn beste wijngaarden achter, om over te dragen aan zijn zoon. Vanaf dat moment werd Pierre-Vincent opgeleid en in 2017 bracht hij de eerste wijnen onder zijn eigen naam op de markt. Volgens veel internationale wijnschrijvers moet hij gerekend worden tot de grootste talenten van Bourgogne. Pierre heeft de beschikking over een imposant areaal wijngaarden in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, verschillende villages, Premier Cru’s en Grand Cru’s komen uit de state-of-the-art wijnkelder in Meursault. De werkwijze is volgens de regels van de biologische wijnbouw.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Verschillende lieu-dits liggen aan de basis van deze wijn. De gemeente Puligny heeft een kalkrijke en kleirijke bodem zo kenmerkend voor deze gemeente-appellatie, een dorp dat de mooiste wijngaarden van de wereld binnen de grenzen heeft. |
|---|---|
| Vinificatie | De vinificatie is op één nieuw eiken vat van 456 liter van François Frères. De wijnen wordt uitsluitend gebotteld op magnum na een opvoeding van 14-18 maanden. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
