Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2018

Let op dit betreft een magnum! Grote witte wijn die nog enkele jaren van kelderlagering nodig heeft. In de geur duidelijk hazelnoot, romige tonen maar de jeugdigheid ook nog iets citrus en een groene toon.

Herkomstbenaming Puligny Montrachet 1er Cru

Druivenras(sen) chardonnay

Stijl Filmend & rond

Op voorraad

€ 405,00

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Pierre Girardin	Frankrijk	Bourgogne - Côte de Beaune

Over de maker Pierre-Vincent Girardin is de 13e generatie wijnmakers in zijn familie. Van jongs af aan was Pierre in de kelder of de wijngaarden van zijn vader te vinden. Zijn vader verkocht in 2011 het familiedomein en hield 4,5 hectare van zijn beste wijngaarden achter, om over te dragen aan zijn zoon. Vanaf dat moment werd Pierre-Vincent opgeleid en in 2017 bracht hij de eerste wijnen onder zijn eigen naam op de markt. Volgens veel internationale wijnschrijvers moet hij gerekend worden tot de grootste talenten van Bourgogne. Pierre heeft de beschikking over een imposant areaal wijngaarden in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, verschillende villages, Premier Cru’s en Grand Cru’s komen uit de state-of-the-art wijnkelder in Meursault. De werkwijze is volgens de regels van de biologische wijnbouw.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	De premier cru Pucelles is terug te vinden op dezelfde hoogte als de grote Grand Cru's van Puligny-Montrachet. Stokken zijn aangeplant in het midden van de jaren '80.
Vinificatie	De vinificatie is op één nieuw eiken vat van 456 liter van François Frères. De wijnen wordt uitsluitend gebotteld op magnum na een opvoeding van 14-18 maanden.
Jaargang	2018
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage	13,5%
Afsluiter	Natuurkurk