Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Pujanza H Blanco 2024
Bodegas Pujanza
Gastronomische witte Rioja. Aromatisch en expressief, met tonen van citrus, appel en florale aroma’s. Levendig in de mond, met citrus en wilde bloemen, een romige toets en een lichte zilte toets in de aanhoudende afdronk.
Heerlijk bij salades, met vis, schaal- en schelpdieren, rijstschotels en vegetarische gerechten.
Herkomstbenaming
Rioja
Druivenras(sen)
viura
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 22,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Bodegas Pujanza | Spanje | Rioja |
Over de maker
Bodega Pujanza is een domein van Carlos San Pedro en hij heeft zijn wijngaarden rond Laguardia in Rioja Alavesa. In totaal zo’n 40 hectare wijngaarden in een radius van 4 kilometer. Carlos begon de winery met als uitgangpunt het land, de bodem en de historische, unieke waarden van de Rioja streek. Daarom heeft hij gekozen om enkel te werken met tempranillo en viura. Op de verschillende wijngaarden staan de druiven aangeplant en de wijnen worden per wijngaard gemaakt, uitgezonderd de PUJANZA. Deze wijn komt van 23 verschillende plots in Laguardia.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Een wijn van druiven afkomstig van verschillende wijngaarden op een hoogte van minimaal 600 m beplant met enkel viura. De wijngaarden hebben een bodem met voornamelijk kalkrijke klei en een hoog calciumgehalte. |
|---|---|
| Vinificatie | Na een koude maceratie volgt een vinificatie, waarbij de alcoholische gisting plaats vindt op roestvrijstaal. Na drie dagen wordt de wijn overgestoken naar eiken vaten van 500 liter en hierop verblijft de wijn gedurende 5 maanden. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
