Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Premier Cru Chaume 2020
Château de PlaisanceVerfijnde edelzoete chenin met fijne tonen van rijp tropisch fruit en kruiden. De houtlagering is mooi ondersteunend aanwezig.
Herkomstbenaming
Coteaux du Layon
Druivenras(sen)
chenin blanc
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 35,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Château de Plaisance | Frankrijk | Loire |
Over de maker
Château de Plaisance is tot 2019 eigendom geweest van de familie Rochais. In dit jaar was het Vanessa Cherruau die het domein overnam met haar team en verder voort borduurde op de weg ingezet door de familie Rochais. Vanaf 1995 werkten zij al biologisch en vanaf 2008 zelfs volledig biodynamisch. Er is in totaal 25 hectare aan wijngaard waarvan 20 hectare beplant met chenin blanc. In de wijngaard wordt er goed "geluisterd" naar de stokken en biodiversiteit gestimuleerd. De benadering in de kelder is gelijk, weinig tot geen interventie en geen gebruik van additieven enkel kleine hoeveelheden sulfiet.
Werkwijze
Biodynamisch gecertificeerd
Details
| Wijngaard | De wijngaarden voor deze wijn zijn terug te vinden in de Coteaux du Layon-appellatie. De bodem bestaat uit zandgesteente en vulkanisch gesteente. Stokken geplant midden jaren '70. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de manuele oogst volgde een langzame koude persing. 100% van de wijn verbleef gedurende 12 maanden op oude eiken vaten. Gedeeltelijke malolactische gisting. Restsuiker 98 gr/l. |
| Jaargang | 2020 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 26,95
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne aligoté |
€ 29,95
Pouilly Fuissé "Le Haut de la Roche" 2024
| Producent | Domaine Manciat-Poncet |
|---|---|
| Appellatie | Pouilly-Fuissé |
Vanaf
€ 9,45
Cuvée Dissenay Chardonnay 2025
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| Appellatie | IGP Pays d’Oc |
