Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Pouilly Fuissé "Le Haut de la Roche" 2023
Domaine Manciat-Poncet
Gulle en vrij rijke op het fruit gevinifieerde Pouilly-Fuissé. Veel tropisch en rijp wit fruit in geur en smaak. In de mond rijk met toetsen van ananas en hier duidelijk mooie zuren en een lange afdronk.
Herkomstbenaming
Pouilly-Fuissé
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 29,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine Manciat-Poncet | Frankrijk | Bourgogne - Macônnais |
Over de maker
Marie-Pierre Manciat heeft tegenwoordig de leiding op het domein dat gesticht werd door haar ouders. Haar vaders familie bezat de wijngaarden in appellatie Macon en haar moeders familie de wijngaarden in de appellatie Pouilly Fuissé. Tegenwoordig bezit het domein ongeveer 12 hectare aan wijngaarden en de filosofie van Marie-Pierre is, dat de wijnen gemaakt worden in de wijngaard. Zodoende is er veel aandacht voor de wijngaarden en de stokken.
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard |
De wijnstokken zijn allemaal tussen de 40 en 60 jaar oud en de wijnen vertonen mooie bloemige tonen. |
|---|---|
| Vinificatie |
Na de oogst worden de druiven direct geperst en neemt de débourbage zo’n 24 uur in beslag. Voor de alcoholische gisting worden geen gisten toegevoegd. Als het noodzakelijk is te filteren voor de botteling, dan wordt dit gedaan met bentoniet. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 28,50
Bourgogne Tonnerre
2023
| Producent | Domaine Roland Lavantureux |
|---|---|
| Bourgogne Tonnerre | Bourgogne Tonnerre |
Vanaf
€ 9,45
Cuvée Dissenay Chardonnay
2024
| Producent | Les Producteurs Réunies |
|---|---|
| IGP Pays d’Oc | IGP Pays d’Oc |
€ 26,95
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Bourgogne aligoté | Bourgogne aligoté |