Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Pommard 1er Cru 2022
Domaine C & G BoillotDe wijn heeft een prachtige robijnrode kleur. De wijn heeft veel structuur en een rijke bouquet met rijp rood en zwart fruit, maar ook iets sinaasappel. De smaak is breed en rijk met fijne tonen van de houtlagering. Prachtig voorbeeld van een Pommard.
Herkomstbenaming
Pommard 1er Cru
Druivenras(sen)
pinot noir
Stijl
Krachtig & Robuust
Formaat
750 ml
Op allocatie
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine C & G Boillot | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
In 2022 startten Camille en Guillaume hun domein in Meursault. Camille is afkomstig uit een wijnfamilie in Pommard en Guillaume kennen wij natuurlijk van zijn familiedomein Henri Boillot. Hier heeft Guillaume sinds 2012 eerst alle rode en vanaf 2020 ook alle witte wijnen gemaakt. De wijnen bij dit nieuwe familiedomein worden qua stijl bijna gelijk gemaakt als op het familiedomein. Vinification integrale voor de rode wijnen en een klassieke witte wijnbereiding voor de witte wijnen. Het verschil is de élevage, deze is iets korter en de wijnen zijn hierdoor iets verfijnder qua stijl. In de wijngaarden wordt biologisch gewerkt met biodynamische benadering.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Een wijn van 2 verschillende premier cru-wijngaarden in Pommard. De wijngaarden hebben een bodem, welke voornamelijk bestaat uit kalkrijk mergelgesteente. De wijngaard heeft een plantdichtheid van 10.000 stokken per hectare. |
|---|---|
| Vinificatie | Bij Henri Boillot wordt er de rode wijnbereiding toegepast, volgens de vinification integrale. Een unieke methode waarbij hele druiven direct in het vat worden gedaan en de gehele vinificatie in het vat plaats vindt. Alle aroma’s blijven zo goed bewaard. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 108,95 € 118,95 (8.41% korting)
De Toren Fusion V 2020
| Producent | De Toren Private Cellar |
|---|---|
| Appellatie | Stellenbosch |
€ 39,95
Crozes-Hermitage Accroche Cœur 2022
| Producent | Domaine Pierre-Jean Villa |
|---|---|
| Appellatie | Crozes-Hermitage |
€ 82,50
Pommard 1er Cru Clos Blanc 2022
| Producent | Domaine Albert Grivault |
|---|---|
| Appellatie | Pommard 1er Cru |
€ 112,50
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2024
| Producent | Domaine Lamy-Pillot |
|---|---|
| Appellatie | Chassagne Montrachet 1er Cru |
