Pepita IGT 2020

De wijn heeft een paarse kleur en in de geur een zekere kruidigheid. In de smaak fijne tannine met veel zwoel rood fruit en heerlijk lange afdronk.

Herkomstbenaming IGP Rosso di Toscane

Druivenras(sen) cabernet sauvignon, montepulciano, alicante, merlot

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 21,30

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Claudia Ferrero	Italië	Toscane

Over de maker Eén van de meest opvallende en kleine domeinen in Montalcino is het domein van de familie Härri. Pablo Härri uit Zwitserland en Claudia Ferrero uit Piemonte kwamen in het begin van de jaren 80 aan Montalcino. Zij ontmoetten elkaar tijdens hun werk op een groot wijnlandgoed in Montalcino. Van het één kwam het ander. Allereerst de 3 dochters: Silvia, Giulia en Pepita. Tegelijkertijd kochten zij een huis in Podera Pascena, in het zuidelijke gedeelte van de Montalcino-appellatie. Hier begon in 2009 de geschiedenis van dit kleine wijnhuis.

Werkwijze Traditioneel

Details

Wijngaard	De wijngaarden voor deze wijn bevinden zich buiten de Montalcino regio, meer in de Maremma. Totaal bezit de familie hier 2 hectare gelegen op zo’n 300 meter boven zeeniveau. Het is een terroir rijk aan klei en niet heel erg vruchtbaar.
Vinificatie	De druiven worden separaat gevinifieerd in roestvrij staal en na de vinificatie verblijft de wijn 12 maanden op kleine barriques
Jaargang	2020
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	13%
Afsluiter	Natuurkurk