Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Patatsfontein Wit Versnit 2024
Reenen BormanFlorale neus met tonen van peer, perzik en ook appel. In de smaak mooie aciditeit en mineraliteit. Lange fijne afdronk met iets ziltigs. Bekijk hier ons gehele aanbod van Reenen Borman.
Herkomstbenaming
Montagu
Druivenras(sen)
colombard, chenin blanc
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 20,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Reenen Borman | Zuid-Afrika | Montagu |
Over de maker
Na zijn afstuderen aan Elsenberg in 2010 ging Reenen aan de slag op het familiedomein in Stellenbosch en hij wordt op dit moment gerekend tot de meest getalenteerde wijnmakers van het land. De laatste jaren is zijn ster rijzende, mede door de geweldige syrah wijnen van zijn hand. Wellicht heeft de kennis opgedaan tijdens zijn stage in Hermitage in de Rhône-vallei, hieraan bijgedragen. Het nieuwste project van Reenen is in Montagu, waar hij een wijngaard overnam van Chris Alheit en waar hij nu zijn Patatsblanc en Patatsfontein maakt, twee unieke witte wijnen.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De druiven voor deze wijn komen van een wijngaard zo’n 80 kilometer van Stellenbosch met een sterk leisteenhoudende bodem. De wijngaard is slechts 0,6 hectare groot en was vroeger beplant met zoete aardappelen, vandaar de naam. De druiven van de wijngaard werden eerst gebruikt door Chris Alheit voor zijn Carthology, maar vanwege de afstand tussen de wijngaard en zijn winery heeft hij de wijngaard over gedaan aan Reenen. |
|---|---|
| Vinificatie | In totaal is er vijf keer geoogst op deze wijngaard. De stokken staan geplant als een fieldblend. Whole bunch-pressed en een vinificatie met zo min mogelijk interventie. Fermentatie en opvoeding op oudere eiken vaten, gedurende 10 maanden. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Schroefdop |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 26,95
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Bourgogne aligoté | Bourgogne aligoté |
