Ga naar de hoofdinhoud Ga naar de zoekopdracht Ga naar de hoofdnavigatie
Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
  • Leeftijdsverificatie

    Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
    Bevestig uw leeftijd om door te gaan.

De wijnmaker

De producent Land Streek
Weingut Josef Michel Duitsland Baden
Over de maker Sinds 1983 heeft Josef Michel zijn wijngoed aan de rand van Vogtsburg. Het totale wijngaardoppervlak meet 13 hectare en concentreert zich rond Achkarren in het hart van het beste gedeelte van de wijnstreek Baden. De topwijngaard Schlossberg is de basis van vele buitengewone wijnen. Met een korte snoeiwijze, selectieve handmatige oogst en een begeleide gisting wordt het potentieel van de wijngaard volledig benut. Michel is de meest toonaangevende producent op de Achkarrer Schlossberg. Met zijn zoektocht naar finesse, elegantie en typiciteit is hij er de laatste jaren in geslaagd zijn wijnen naar een uitzonderlijk hoog niveau te tillen. Volgens de wijncritici behoren zijn grauburgunder wijnen tot de beste van Duitsland en zijn drie sterren wijnen tot de absolute top van Baden. Rood is jong en elegant en verwoorden prachtig het vulkanische terroir, dat in dit gedeelte van Baden de bodem kenmerkt. Weingut J. Michel is lid van de VDP.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard De Achkarrer Castellberg is een wijngaard met een sterke löss bodem, waar de grootvader van Josef Michel ooit begonnen is met de wijnbouw. Deze bodem zorgt ook bij hete zomers, dat de druif beschermt blijft en draagt zorg voor toegankelijk wijnen.
Vinificatie De druiven worden na de oogst geperst en koud gestabiliseerd. De wijn klaart zichzelf door sedimentatie. Voor de rode wijn worden de ruiven na de oogst geperst en de most klaart zichzelf eveneens door sedimentatie. Er is een schilinweking van 10 dagen en de wijn vergist op een temperatuur van 30°C. De wijn wordt gebotteld in september volgend op de oogst.
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 3 jaar na de oogst, tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 12%, 12.5%, 13%
Afsluiter Schroefdop
Productgalerij overslaan

wijnen die u wellicht ook interesseren

€ 47,50

Wijnabonnement Premier Cru
Producent diverse wijnhuizen

€ 79,95 € 85,50 (6.49% korting)

Ontdek de wijnen van Manciat-Poncet
Producent Domaine Manciat-Poncet
Macon Macon

€ 82,50

Ontdek de wijnen van Pujanza
Producent Bodegas Pujanza
Rioja Rioja

€ 82,95

Ontdek de wijnen van Merekara
Producent Merekara Wines
Awatere Valley - Marlborough Awatere Valley - Marlborough

€ 89,95

Summer Sampler Cinsault
Producent Rall Wines, A.A. Badenhorst Family Wines en Savage Wines
Swartland, Darling Swartland, Darling

€ 94,95 € 105,35 (9.87% korting)

Ontdek de wijnen van Rudolf Rabl
Producent Weingut Rabl
Kamptal Kamptal

€ 95,00

Wijnabonnement Grand Cru
Producent diverse wijnhuizen

€ 98,95

Ontdek de wijnen van Duncan Savage
Producent Savage Wines
Stellenbosch, Western Cape, Darling Stellenbosch, Western Cape, Darling

€ 99,95 € 112,40 (11.08% korting)

Ontdek de wijnen van De Toren
Producent De Toren Private Cellar
Stellenbosch Stellenbosch

€ 119,95

Sampler Portuguese Varietals South Africa
Producent The Sadie Family Wines, Badenhorst Family Wines en Savage Wines
Swartland, Malgas Swartland, Malgas

€ 130,00 € 142,95 (9.06% korting)

Champagne Sampler
Producent
Champagne Champagne

€ 135,95 € 150,90 (9.91% korting)

Ontdek de wijnen van Tenuta di Collosorbo
Producent Tenuta di Collosorbo