Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Niepoort & Sadie Cape Tawny 2008

Let op dit betreft een half flesje! De signature van de familie Niepoort in deze wijn is van groot belang. Vele jaren hebben zij ervaring met de productie van Port-wijnen en dat alles komt terug in deze wijn. De wijn heeft 12 jaar gerijpt alvorens te worden gebotteld. Bij bestelling van 6 flesjes wordt de wijn geleverd in originele houten kist. 
Herkomstbenaming Swartland
Druivenras(sen) carignan, tinta barocca
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 39,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
The Sadie Family Wines Zuid-Afrika Swartland
Over de maker Eben Sadie wordt gerekend tot de pioniers in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Door zijn inzicht kan gezegd worden, dat de regio Swartland in een geheel ander daglicht kwam te staan. Het was Eben, die hier de oudere wijngaarden vond en er zijn befaamde Columella en Palladius maakte. In 2012 startte hij met een serie wijnen, die ook wel de “Ouwingerdreeks” wordt genoemd. Een serie wijnen van wijngaarden met zeer oude wijnstokken en de wijnen die ervan gemaakt worden, zijn verbluffend. Door lage rendementen en het vakmanschap van Eben Sadie, is een nieuwe serie topwijnen van de Kaap geboren.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaarden voor de druiven lagen allemaal op Paardeberg Mountain. Een omgeving met een arm terroir, weinig water en zodoende is irrigatie noodzakelijk. Goede van Paardeberg Mountain is dat er veel oude wijnstokken zijn terug te vinden.
Vinificatie Het sorteren gebeurde met de hand en vervolgens werden de hele trossen op blote voeten in bakken gestampt. Na de fermentatie werd de gisting gestopt met vijf jaar oude brandewijn en vervolgens werden de druiven geperst in een "basketpress". Een van de belangrijkste aspecten bij de productie van een versterkte wijn is het op het perfecte moment plukken van de druiven, niet overrijp, aangezien het behoud van de aciditeit van cruciaal belang is. Het evenwicht tussen de natuurlijke suiker behouden, de tannine-extractie en het potentiële alcoholpercentage voor het toevoegen van de brandewijn is een nauwkeurig proces en als eraan wordt voldaan, produceert het gewoon een van de grootste wijnen in de wereld.
Jaargang 2008
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 20%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Vieux Chateau Mazerat 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 118,95

Rall Ava Red 2020

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 62,50

Griotte-Chambertin Grand Cru 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 525,00

Tawny Port 40 Years Old

Producent Casa Santa Eufemia
Streek Douro Vallei

€ 76,95

Tephrit spätburgunder 2018

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 35,95

Les Asteries 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 145,00

Monthélie 1er Cru Meix Bataille 2014

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 36,75

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Murgers 2016

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 87,95

Contrada Blandado Etna Rosso 2016

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 32,95

Gevrey Chambertin La Justice 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 82,50

Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière 2016

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 98,51

Lismore Syrah 2018

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Western Cape

€ 39,95

Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 139,95

Sons of Sugarland Syrah 2020

Producent Reenen Borman
Streek Stellenbosch

€ 34,95

Bourgogne Les Lameroses 2018

Producent Domaine Rougeot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 57,95

Niepoort & Sadie Cape Tawny 2008

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

€ 39,50

Monthélie 1er Cru Terroir de Coteau 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 41,95

Monte Colombo Barbera d'Asti 2013

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 37,95

Les Tosses 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 199,95

Monthélie Pierrefitte 2015

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 33,95

Sancerre Oriane rouge 2016

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 38,41 € 41,75

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 75,00

Ignis Pinot Noir 2019

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 44,95

Beaune 1er Cru Les Epenottes 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 66,50