Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Monthélie les Toisières ssa 2023
Domaine Rougeot Père & FilsWijn met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Mooie aciditeit en goede complexiteit met een lange afdronk en veel finesse.
Herkomstbenaming
Monthélie
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 52,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine Rougeot Père & Fils | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
Het Domaine Rougeot is terug te vinden in het hart van het dorp Meursault. Marc Rougeot startte het domein in 1975 en bouwde het langzaam uit tot de 13 hectaren die het domein nu heeft. Het domein is gesitueerd aan de voet van de heuvel Sainte Cristophe aan de rand van het dorp Meursault, vanaf de wijngaard op het domein kijk je naar de wijngaarden van Monthélie. Pierre-Henri Rougeot heeft sinds enkele jaren de vinificatie en het wijngaardbeheer overgenomen van zijn vader. Hij veranderde veel, biodynamische benadering, weinig tot geen toevoeging van sulfiet en inmiddels biologisch gecertificeerd.
Werkwijze
Biologisch-Biodynamisch, Biologisch gecertificeerd
Details
| Wijngaard | De wijngaard les Toisières ligt net buiten de gemeente Meursault en tegenover de rode premier cru La Taupine. De wijngaard heeft een expositie op het zuiden en de bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudend gesteente. |
|---|---|
| Vinificatie | De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en de alcoholische gisting vindt plaats op vaten van beton. Marc Rougeot werkt met grote houten vaten in plaats van de vaak gebruikte barriques. Hij prefereert demi-muids en dan met een minimale toasting. Wijn moet smaken naar de jaargang en het terroir, niet naar hout. De vinificatie is voor deze wijn gelijk aan die van Meursault. De wijn verblijft 15 maanden op enkel gebruikte houten vaten. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar of langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 26,95
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Bourgogne aligoté | Bourgogne aligoté |
€ 28,50
Bourgogne Tonnerre
2023
| Producent | Domaine Roland Lavantureux |
|---|---|
| Bourgogne Tonnerre | Bourgogne Tonnerre |
€ 29,95
Pouilly Fuissé "Le Haut de la Roche"
2023
| Producent | Domaine Manciat-Poncet |
|---|---|
| Pouilly-Fuissé | Pouilly-Fuissé |
€ 35,95
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay
2024
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Bourgogne Côte d'Or | Bourgogne Côte d'Or |
€ 42,95
Bourgogne Côte d'Or La Monatine ssa
2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Bourgogne Côte d'Or | Bourgogne Côte d'Or |
€ 42,95
Bourgogne Côte d'Or Les Grandes Gouttes Orange SSA
2022
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Bourgogne | Bourgogne |
€ 42,95
Bourgogne Clos des 6 Ouvrées ssa
2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Bourgogne Côte d'Or | Bourgogne Côte d'Or |
€ 45,95
Bourgogne Côte d'Or Les Grandes Gouttes ssa
2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Bourgogne | Bourgogne |
€ 51,50
Chablis 1er Cru Fourchaume
2023
| Producent | Domaine Roland Lavantureux |
|---|---|
| Chablis 1er Cru | Chablis 1er Cru |
€ 58,95
Beaune 1er Cru du Chateau Blanc
2021
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Beaune 1er Cru | Beaune 1er Cru |
