Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Meursault les Casse-Têtes 2024
Domaine C & G BoillotMooie lichtgele kleur, met een fijne neus met veel citrusfruit en tonen van de houtlagering. Uitstekende energie. Zeer stijlvolle, energieke wijn die duidelijk het Meursault-karakter heeft.
Herkomstbenaming
Meursault
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op allocatie
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine C & G Boillot | Frankrijk | Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
In 2022 startten Camille en Guillaume hun domein in Meursault. Camille is afkomstig uit een wijnfamilie in Pommard en Guillaume kennen wij natuurlijk van zijn familiedomein Henri Boillot. Hier heeft Guillaume sinds 2012 eerst alle rode en vanaf 2020 ook alle witte wijnen gemaakt. De wijnen bij dit nieuwe familiedomein worden qua stijl bijna gelijk gemaakt als op het familiedomein. Vinification integrale voor de rode wijnen en een klassieke witte wijnbereiding voor de witte wijnen. Het verschil is de élevage, deze is iets korter en de wijnen zijn hierdoor iets verfijnder qua stijl. In de wijngaarden wordt biologisch gewerkt met biodynamische benadering.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Les Casse-Têtes is een lieu-dit in de gemeente Meursault die gelegen is onder de lieu-dit Les Clous en boven Les Narvaux. Kenmerkend voor Les Casse-Têtes is de harde steenrijke bodem, dit geeft het rijke en krachtige karakter in deze wijn. |
|---|---|
| Vinificatie | Bij C & G Boillot is de opvoeding een nauwkeurig proces. Belangrijk is de verticale pers voor de witte wijnen. De élevage is 12 maanden en het contact met de lie zorgt voor het unieke karakter van de wijnen van het domein. Tonnelier voor alle vaten is het Tremeaux. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
Bourgogne Côte d'Or rouge
2024
| Producent | Domaine C & G Boillot |
|---|---|
| Bourgogne Côte d'Or | Bourgogne Côte d'Or |
Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret
2022
| Producent | Domaine C & G Boillot |
|---|---|
| Puligny-Montrachet 1er Cru | Puligny-Montrachet 1er Cru |
