Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
M - G Réserve rosé 2024
Maison GutowskiFenomenale prestige rosé, lichte kleur en een verfijnde geur met rood en wit fruit, kruidigheid en veel florale tonen. Zuiver, fris en filmend met delicaat rood fruit, kruidigheid, mineraliteit, finesse en aanhoudende zuren.
Zeer gastronomisch, heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gamba’s of visgerechten van de grill, zomerse salades en gerechten met wit vlees.
Herkomstbenaming
Côtes de Provence
Druivenras(sen)
grenache, rolle, cinsault
Stijl
Fris & fruitig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 24,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Maison Gutowski | Frankrijk | Provence |
Over de maker
Aline Gutowski is geboren en getogen in de Provence en droomde altijd van haar eigen rosé. Een rosé die aansloot bij haar zoektocht naar kwaliteit. Met haar kennis van de streek heeft zij een aantal wijngaarden geselecteerd en een getalenteerde wijnmaakster aangenomen. Dit alles heeft geleidt tot deze elegant en delicate rosé. Aline wordt geassisteerd door Johanna Dayer, een Zwitserse die eveneens betrokken is bij één van de beste wijngoederen van dat land.
Werkwijze
Biologisch-Biodynamisch
Details
| Wijngaard | De wijngaarden worden bio-dynamisch bewerkt en zijn terug te vinden in het beste gedeelte van de AOC Côtes de Provence, waar de bodem rijk is aan schalie, kalkrijke klei. De wijngaarden bevinden zich rond Thoronet en Lorgues. |
|---|---|
| Vinificatie | De verschillende druiven worden ’s nachts separaat geoogst en dan gelijk geperst zonder enige maceratie, om de florale tonen zo veel mogelijk te behouden. Gisting vindt plaats op roestvrij stalen vaten die temperatuur gecontroleerd zijn. Om zoveel mogelijk fraicheur te behouden, is de malolactische gisting geblokkeerd. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Kunststof |
