M─G Grande Cuvée 2024
Maison GutowskiLicht zalmroze van kleur, verfijnde neus met klein rood fruit en veel florale tonen. Rijk doch elegant in de mond met gedetailleerd rood fruit, ingetogen kruidigheid en een verkwikkende aanhoudende afdronk. Dit is een rosé voor bijvoorbeeld bij visgerechten van de grill.
Herkomstbenaming
Côtes de Provence
Druivenras(sen)
rolle, cinsault, syrah
Stijl
Fris & fruitig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 22,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Maison Gutowski | Frankrijk | Provence |
Over de maker
Aline Gutowski is geboren en getogen in de Provence en droomde altijd van haar eigen rosé. Een rosé die aansloot bij haar zoektocht naar kwaliteit. Met haar kennis van de streek heeft zij een aantal wijngaarden geselecteerd en een getalenteerde wijnmaakster aangenomen. Dit alles heeft geleidt tot deze elegant en delicate rosé. Aline wordt geassisteerd door Johanna Dayer, een Zwitserse die eveneens betrokken is bij één van de beste wijngoederen van dat land.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De wijngaarden zijn terug te vinden in het beste gedeelte van de AOC Côtes de Provence, waar de bodem rijk is aan schalie, kalkrijke klei. De wijngaarden bevinden zich rond Thoronet en Lorgues. |
|---|---|
| Vinificatie | De verschillende druiven worden ’s nachts separaat geoogst en dan gelijk geperst zonder enige maceratie, om de florale tonen zo veel mogelijk te behouden. Gisting vindt plaats op roestvrij stalen vaten die temperatuur gecontroleerd zijn. Om zoveel mogelijk fraicheur te behouden, is de malolactische gisting geblokkeerd. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | tot 3 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Kunststof |
