Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Lismore Estate Reserve Syrah 2023
Lismore Estate VineyardsEen complexe en verfijnde syrah van het allerbeste geselecteerde fruit van het oogstjaar. Expressieve neus met cassis, braam, kers, witte peper, garrigue en viooltjes. Lichtvoetig en elegant in de mond, nuances van rood en zwart fruit, frisse zuren en een gelaagde afdronk. Bij voorkeur karaferen. Heerlijk bij lamsvlees, eend, gegrild rundvlees, wildgerechten en paddenstoelen.
Herkomstbenaming
Cape South Coast
Druivenras(sen)
syrah
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 59,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Lismore Estate Vineyards | Zuid-Afrika | Western Cape |
Over de maker
Verborgen in een bergketen in Zuid-Afrika is Lismore Estate Vineyards terug te vinden. De Californische Samantha O'Keefe vond hier haar paradijs en het perfecte terroir om haar droom waar te maken. Haar passie gecombineerd met het unieke terroir brengt een aantal prachtige "cool climate" wijnen voort. In de kelder gelooft Samantha in een minimale interventie en in de wijngaarden vindt zij een opvallende gelijkenis met de wijngaarden van de noordelijke Rhône. Door haar pionierswerk heeft de regio Greyton een eigen Wine of Origen gekregen.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Afkomstig van een niet geïrrigeerde wijngaard in de cool-climate Ward Greyton met sterk verweerde schaliebodems. |
|---|---|
| Vinificatie | Traditionele vergisting in een houten kuip van 5.000 liter, 50% whole bunch in, met zachte pigeage en 30 dagen schilweking, gevolgd door persing in traditionele basket-press. Rijping in eikenhouten vaten van 500 liter, waarvan 35% nieuw, gedurende 10 maanden, gevolgd door flesrijping. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 10 jaar na oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 39,95
Sk'windjiesvlei Tinta Barocca 2021
| Producent | A.A. Badenhorst Family Wines |
|---|---|
| Appellatie | Swartland |