Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Lismore Estate Reserve Chardonnay 2022
Lismore Estate VineyardsDeze Reserve Chardonnay toont intense citrus, steenfruit, jasmijn en walnoot, gelaagd met honing en vanille, gedragen door een duidelijke mineraliteit en frisse zuurgraad met een aanhoudende citrusafdronk. Bekijk hier ons gehele assortiment van Lismore Estate Wines.
Herkomstbenaming
Greyton
Druivenras(sen)
chardonnay
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 51,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Lismore Estate Vineyards | Zuid-Afrika | Western Cape |
Over de maker
Verborgen in een bergketen in Zuid-Afrika is Lismore Estate Vineyards terug te vinden. De Californische Samantha O'Keefe vond hier haar paradijs en het perfecte terroir om haar droom waar te maken. Haar passie gecombineerd met het unieke terroir brengt een aantal prachtige "cool climate" wijnen voort. In de kelder gelooft Samantha in een minimale interventie en in de wijngaarden vindt zij een opvallende gelijkenis met de wijngaarden van de noordelijke Rhône. Door haar pionierswerk heeft de regio Greyton een eigen Wine of Origen gekregen.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De wijngaarden van Lismore zijn terug te vinden in de WO Greyton en profiteren van een groot verschil in de temperaturen tussen dag en nacht. De bodem is hier rijk aan schalie en de omliggende bergketen zorgt voor het cool-climate. |
|---|---|
| Vinificatie | De druiven werden bij optimale rijpheid geplukt en hele trossen geperst, waarbij het sap langzaam werd onttrokken met een snelheid van 600 liter per ton. Na een koude stabilisatie werd de wijn overgeheveld in eiken vaten van 500 liter voor fermentatie en 11 maanden rijping. Enkel spontane (natuurlijke) gisten, 33% nieuw Frans eiken. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 39,95
The Golden Slopes Chenin blanc
2021
| Producent | A.A. Badenhorst Family Wines |
|---|---|
| Swartland | Swartland |
€ 30,95
The Age of Grace Viognier
2023
| Producent | Lismore Estate Vineyards |
|---|---|
| Cape South Coast | Cape South Coast |