Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Les Manyes 2017

Blind herkent men direct de tonen van grenache. Veel rood fruit en kruidige tonen. De wijn heeft zeer mooi geïntegreerde tannine en een verfijnde aciditeit. De combinatie maakt dat deze wijn vele jaren kan ouderen.
Herkomstbenaming Priorat
Druivenras(sen) grenache
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 199,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Terroir al Limit Spanje Priorat
Over de maker Het is het jaar 2000 als Dominik Huber en Eben Sadie elkaar ontmoeten bij Mas Martinet in Spanje. In 2001 plukken zij samen bij de Perez-familie in Cims de Porrera zes weken lang druiven en raken bevriend. Na samen twee maanden te hebben gewerkt bij Spiceroute in Zuid-Afrika starten zij samen een klein project in Priorat. Met de hulp van de Perez-familie kunnen zij wat druiven kopen en maken samen de eerste jaargang Dits del Terra. Dit was de start van Terroir al Limit. Dominik is sinds 2012 zelfstandig verder gegaan en de vinificatie is gericht op de stijl zoals wij die kennen uit Bourgogne. Terra de Cuques zijn de "villages",  Dits del Terra, Arbossar en Pedra de Guix, "premier cru" en Les Tosses en les Manyes de Grand Cru-wijnen. De wijnen worden echt gemaakt voor de gastronomie, de wijnen zijn licht, verfijnd en elegant om te kunnen matchen met gerechten uit de beste keukens.
Werkwijze Biologisch-Biodynamisch

Details

Wijngaard De wijngaard voor deze wijn bevindt zich op zo’n 800 meter hoogte in de heuvels van Montsant bij Mas Deu. De grenache staat hier op een zeer kleirijke bodem.
Vinificatie Er wordt hier gewerkt met een opbrengst van 1.500 kilo per hectare en er is een productie van 1.200 flessen. Bij Terroir al Limit is er één vorm van vinificatie voor alle rode wijnen. De hele trossen worden in kistjes van 10 kg naar de kelder gebracht en direct in het vat gedaan. Als het vat vol is wordt deze afgesloten en start de fermentatie op een volledig natuurlijke wijze zonder toevoeging van gist of enige additieven. De temperatuur blijft tussen 20° en 28°. Na de eerste fermentatie wordt er geperst en om de most helemaal droog te vinifiëren volgt een tweede gisting. Na jaren te hebben gewerkt met verschillende vaten en maten wordt nu voor deze wijn enkel nog gewerkt met 120 liter cementen tanks. Hierop is een opvoeding van 20 maanden. Bij de botteling is de wijn vrij reductief met zelfs nog wat gas.
Jaargang 2017
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel 10 jaar en langer na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Pofadder 2020

Producent The Sadie Family Wines
Streek Swartland

Monte Colombo Barbera d'Asti 2013

Producent Marchesi di Gresy
Streek Piemonte

€ 37,95

Morey-Saint-Dénis 1er cru Les Monts Luisants 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 79,95

Ignis Pinot Noir 2018

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 43,50

Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 2018

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 67,95

Vosne-Romanée 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 84,50

Sons of Sugarland Syrah 2019

Producent Reenen Borman
Streek Stellenbosch

€ 34,95

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2017

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 109,75

Chassagne Montrachet Champs de Morgeot 2017

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 39,95

Saint Aubin Les Argilliers 2018

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 34,95

Les Tosses 2014

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 199,95

Ridge Pinot Noir 2018

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 43,50

Volnay 1er Cru Les Santenots 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 64,95

Dits del Terra 2018

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95

Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriottes 2016

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 52,75

Spätburgunder Achkarren Schlossberg GG 2018

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 55,00

Version Original 2016

Producent Veronica Ortega
Streek Bierzo

€ 30,95

Beaune 1er Cru Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2018

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 112,50

Les Tosses 2016

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 199,95

Gevrey-Chambertin 2017

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 49,95

Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2017

Producent Domaine Boyer-Martenot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 38,95

Clos Saint Dénis Grand Cru 2014

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 165,00

Brunello di Montalcino 2016

Producent Tenuta di Collosorbo
Streek Toscane

€ 39,95

Volnay 1er Cru Les Mitans 2018

Producent Domaine Y. Clerget
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 66,95