Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Les Asteries 2014
JCP Maltus WinesOpvallend bij deze wijn is de mineraliteit in zowel geur als smaak. De tonen van fruit, die in de wijn de boventoon voeren zijn de tonen van pruimen, zwarte bessen, maar ook florale tonen. De wijn heeft best forse tannine, maar de fruittonen compenseren voldoende. Dit is een wijn met een enorm bewaarpotentieel.
Herkomstbenaming
Saint Emilion Grand Cru
Druivenras(sen)
merlot, cabernet franc
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 145,90
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| JCP Maltus Wines | Frankrijk | Bordeaux |
Over de maker
Jonathan Maltus kwam in zijn jaren als dertiger in contact met een wijnmaker in Zuid-Frankrijk. In ruil voor hulp in sales, leerde hij van deze wijnboer het vak van wijnmaker. De ontmoeting met deze wijnmaker veranderde zijn leven voorgoed. Twee jaar later, in 1994, kocht Jonathan Maltus het vervallen Château Teyssier om zijn droom te verwezenlijken: wijnmaken in Saint Emilion en dan de beste! Deze periode in de jaren negentig staat bekend als de periode dat nieuwe wijnmaakmethodes in opkomst kwamen in deze streek en de wijnmakers die dit introduceerden werden ook wel garagistes genoemd. Jonathan stond middenin deze nieuwe groep wijnmakers en al snel werd zijn single vineyard-wijn Le Dôme gerekend tot de top 3 wijnen van de streek. Nu meer dan 20 jaar later heeft Jonathan een indrukwekkend aantal wijnen, allen van geselecteerde wijngaarden met een bijzonder terroir. Het Chateau Teyssier is zijn thuis en de wijngaarden van dit chateau beslaan nu zo’n 20 hectare.
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | De wijngaard voor Les Asteries is slechts 1,2 hectare groot en is aangeplant in 1920. Deze wijngaard ligt vlakbij het befaamde Clos Fourtet en de stad Saint Emilion. Het bijzondere van de wijngaard is dat deze de extreme vorst van 1956 heeft overleefd en dat de twee verschillende druivensoorten volledig door elkaar zijn aangeplant. Hierdoor is er dus ook maar één oogstmoment. De bodem heeft eerst een laag klei en daarna komt een forse laag kalkgesteente. Dit harde kalkgesteente wordt “calcaire à asteries” genoemd en de naam van de wijn is een verwijzing naar dit bijzondere bodemtype. Dieper in de bodem komt dan een laag ijzerhoudende klei. Druivensamenstelling: 70% merlot, 30% cabernet franc. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de handmatige oogst is er een strenge selectie van de druiven. Eerst een controle van de trossen en na het ontstelen worden de druiven één voor één nogmaals gecontroleerd. Hierna volgt de persing en de most wordt dan in grote houten vaten gedaan voor de fermentatie. Hierna overgestoken en de malolactische gisting vindt plaats op Frans eiken. Hierop lagert de wijn gedurende 12 maanden. |
| Jaargang | 2014 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 10 jaar na oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 87,95
Volnay-Santenots Premier Cru 2020
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Volnay 1er Cru |
€ 87,95
Volnay-Santenots Premier Cru ssa 2020
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Volnay 1er Cru |
€ 39,95
Sk'windjiesvlei Tinta Barocca 2021
| Producent | A.A. Badenhorst Family Wines |
|---|---|
| Appellatie | Swartland |
€ 163,50
Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022
| Producent | Domaine Yvon Clerget |
|---|---|
| Appellatie | Volnay 1er Cru |
€ 47,95
Auxey-Duresses Les Ecusseaux 2022
| Producent | Domaine Boyer-Martenot |
|---|---|
| Appellatie | Auxey-Duresses |
€ 39,95
Bourgogne Côte d'Or Les Vaux ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 47,95
Chassagne Montrachet Champs de Morgeot 2024
| Producent | Domaine Lamy-Pillot |
|---|---|
| Appellatie | Chassagne Montrachet |
€ 189,95
Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2023
| Producent | Vignoble des Cabottes |
|---|---|
| Appellatie | Beaune 1er Cru |