Het aanbod van onze online shop is gericht op mensen die minimaal 18 jaar oud zijn.
Bevestig uw leeftijd om door te gaan.
Op dit moment niet beschikbaar
€ 95,90
De producent | Land | Streek |
---|---|---|
JCP Maltus Wines | Frankrijk | Bordeaux |
Wijngaard | De wijngaard voor Le Carré ligt op een steenworp afstand van Les Asteries, is slechts 1,05 hectare groot en aangeplant in 1956. Deze wijngaard wordt slechts door een muurtje gescheiden van het befaamde Clos Fourtet en is in 2005 overgenomen van Chateau Canon. Ondanks dat de wijngaard dezelfde druiven heeft als Les Asteries en er niet ver van gelegen ligt, worden de twee percelen niet gebruikt voor één wijn. Dit heeft alles te maken met het terroir dat zeer verschillend is. Hier is de bodem rijker aan klei en kalkgesteente. Druivensamenstelling: 80% merlot, 20% cabernet franc |
---|---|
Vinificatie | Na de handmatige oogst is er een strenge selectie van de druiven. Eerst een controle van de trossen en na het ontstelen worden de druiven één voor één nogmaals gecontroleerd. Hierna volgt de persing en de most wordt dan in grote houten vaten gedaan voor de fermentatie. Hierna overgestoken en de malolactische gisting vindt plaats op Frans eiken. Hierop lagert de wijn gedurende 18 maanden. |
Jaargang | 2014 |
Houtgebruik | Ja |
Bewaarpotentieel | tot 10 jaar na oogst |
Alcoholpercentage | 13.5% |
Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 212,90
€ 33,40
€ 165,80
€ 153,30
€ 103,40
€ 217,90