Langhe Nebbiolo Pian delle Mole 2021

Lichte kleur en mooi aroma. Fijne florale tonen, iets rood fruit en erg toegankelijk. Smaak is verfijnd en tannines zijn erg zacht.

Herkomstbenaming Langhe Nebbiolo

Druivenras(sen) nebbiolo

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 27,95

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Giulia Negri	Italië	Piemonte

Over de maker Giulia Negri komt uit een familie waar al meer dan 150 jaar wijn gemaakt wordt. Toen zij haar eigen domein startte werd zij al snel de "Barologirl" genoemd. Zij voer haar eigen koers en maakte in haar kleine kelder wijnen zoals zij deze wilde maken. Wijnen van uiteraard nebbiolo, maar ook van barbera, pinot noir en chardonnay. Haar wijnen zijn heel precies en de tanninestructuur is verbluffend. Giulia is een groot van haar streek en de omgeving van Serradenari is haar thuis.

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	De wijngaarden van Giuli Negri bevinden zich allen rondom La Morra. Deze Langhe Nebbiolo komt specifiek van wijngaarden in La Morra, Serradenari. Hier op 500 meter hoogte bestaat de bodem uit zanderige klei.
Vinificatie	De vinificatie start spontaan op roestvrijstaal met een maceratie van zo'n 15 dagen. Hierna is de opvoeding op roestvrijstaal en eiken tonneaux van 500 liter. De opvoeding is 14 maanden.
Jaargang	2021
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 5 en langer na de oogst
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Natuurkurk