Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Langhe Nebbiolo Bricco Lago 2024
Cascina Penna-CurradoVerfijnde nebbiolo, met in de neus naast rood en zwart fruit ook florale toetsen. Harmonieus in de mond met elegante tannine.
Perfect bij gegrild rood vlees en licht gerijpte kazen.
Herkomstbenaming
Langhe Nebbiolo
Druivenras(sen)
nebbiolo
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 39,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Cascina Penna-Currado | Italië | Piemonte |
Over de maker
Luca Currado Vietti is een levende wijnmakerslegende uit Piemonte. Al generaties lang is de familie Vietti één van de belangrijkste wijnmakers families in de Langhe-regio. Na zijn opleiding deed Luca als wijnmaker ervaring op bij vermaarde wijnhuizen in Bordeaux en Californië. Daarna volgde hij zijn vader Alfredo Currado op en was hij 35 jaar lang verantwoordelijk voor de vinificatie op het familiedomein in Piemonte. Elena was daar verantwoordelijk voor de internationale distributie en startte niet lang daarna Elena Spirits, een lijn met hoogwaardig ambachtelijk gedistilleerd (gin) en versterkte wijn (vermouth).
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | Wijngaarden in de omgeving van San Sebastiano a Monforte d’Alba, in totaal 5 hectare, getypeerd door klei- en kalksteenbodems, omringd door een uitzonderlijk rijke biodiversiteit. |
|---|---|
| Vinificatie | Na een koude schilweking van 5 dagen volgt traditionele spontane vergisting gedurende 21 dagen, gevolgd door 5 dagen vergisting met onderdompeling van de hoed. Spontane malolactische gisting. De wijn rijpt 6 tot 8 maanden op houten vaten en wordt het volgende najaar gebotteld. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
