L' Isoletta Vermentino 2021

Heerlijke typische vermentino uit Toscane. Mooie kruidige neus met veel florale tonen, volle wederom kruidige smaak met een lange, verfijnde en frisse afdronk.

Herkomstbenaming Costa Toscana

Druivenras(sen) vermentino, viognier

Stijl Fris & fruitig

Op voorraad

€ 14,00

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Russo	Italië	Toscane

Over de maker De Azienda Agricola Russo ligt in de gemeente Suvereto in het zuiden van Toscane. Vanaf de heuvels in de wijngaarden zijn de zee en het eiland Elba goed te zien. Niet zonder reden zijn ook bekende wijnhuizen als Tua Rita en Gualdo del Re hier gevestigd. De familie Russo is al sinds vier generaties actief in de wijnbouw, maar pas sinds 1998 bottelen zij hun eigen wijnen. Naast de wijngaarden bezit de familie een olijvenboomgaard van negen hectare groot en een flinke kudde melkvee. Een mooi voorbeeld van een klassiek Italiaans boerenbedrijf waar, Michele Russo tegenwoordig verantwoordelijk is.

Werkwijze Traditioneel

Details

Wijngaard	Deze witte wijn komt van een wijngaard niet ver van de “barbicone-wijngaard” van de familie Russo. De wijngaard heeft een bodem met kalkhoudende klei. De stokken zijn vrij jong variërend in leeftijd van 5 tot 15 jaar. De herkomstbenaming is IGT Toscane, maar de wijngaarden liggen in de DOC Val di Cornia bij het dorp Suvereto.
Vinificatie	Na de handmatige oogst is de opvoeding van de wijn volledig op inox. De wijn ondergaat geen malolactische gisting, om zoveel mogelijk frisheid te bewaren. De wijn wordt gebotteld in de maand februari volgend op de oogst.
Jaargang	2021
Houtgebruik	Neen
Bewaarpotentieel	tot 3 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	13%
Afsluiter	Natuurkurk