Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
L'Insolite Sauvignon blanc 2022
Merekara WinesDe kleur is bleek strogeel en de wijn is licht diffuus door het ontbreken van filtratie bij het bottelen. In de neus frisse citrusfruit en kruidige aroma's met een subtiele lychee-toon. De smaak is complex en levendig met scherp citrusfruit en tropische smaken, een mooie zuurgraad, fijn eikenhout en minerale textuurelementen, allemaal afgerond met een vol, romig mondgevoel.
Herkomstbenaming
Awatere Valley - Marlborough
Druivenras(sen)
sauvignon blanc
Stijl
Aromatisch
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 29,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Merekara Wines | Nieuw-Zeeland | Marlborough |
Over de maker
Merekara Wines is het wijngoed van Jaco en Sandra van Hensbergen. Na hun carrière in de Nederlandse gastronomie vertrokken zij in 2014 naar Nieuw-Zeeland om hun wijndroom na te jagen. In 2019 leidde dit tot hun eerste wijn en vanaf 2021 is het gamma compleet met drie unieke wijnen van single-vineyards in de Awatere-vallei. In de wijngaard extreem aandacht voor de druiven en alles gebeurd handmatig. In de kelder is er een minimale interventie en een natuurlijke benadering.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De druiven voor deze wijnen groeien in de buurt van de rivier de Awatere en dit blok is een van de meest steenachtige gebieden van de Brêloft-wijngaard. De kloon is MS op 3309 onderstammen. |
|---|---|
| Vinificatie | Bij Merekara worden voor deze wijn alleen trossen geselecteerd die zijn blootgesteld aan de hetere middagzon. Deze trossen geven rijpere en intensere smaken. In de kelder whole-bunch pressed en een koude stabilisatie gedurende de nacht. De volgende dag werd de most overgestoken naar eikenhouten vaten van François Frères waar beide fermentaties plaatsvonden. De wijn werd vóór de botteling niet gefilterd. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Schroefdop |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 33,95
Pouilly-Fumé Les Grand Champs 2022
| Producent | Domaine des Rabichattes |
|---|---|
| Appellatie | Pouilly-Fumé |
€ 37,50
Grüner Veltliner Dechant Alte Reben 2022
| Producent | Weingut Rabl |
|---|---|
| Appellatie | DAC Kamptal Reserve |
