L'Hêtre 2017

Zeer volle rode wijn uit de Côtes de Bordeaux van 95% merlot en 5% cabernet franc. Veel donker fruit en kruidige tonen kenmerken de geur. De smaak is vol en krachtig met zachte tannine en de afdronk is lang.

Herkomstbenaming Castillon - Côtes de Bordeaux

Druivenras(sen) merlot, cabernet franc

Stijl Krachtig & Robuust

Op voorraad

€ 37,95

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Jacques Thienpont	Frankrijk	Bordeaux

Over de maker Toen Jacques Thienpont in 2015 het Chateau Goubau bezocht was hij direct overtuigd dat er een enorme potentie was voor het domein. Hij besloot het samen met zijn zus, Anne de Rayemaeker, aan te kopen als investering voor de familie Thienpont. Niet lang daarna kochten zij het naast gelegen chateau eveneens op en zo ontstond er een nieuw avontuur voor deze wijnfamilie. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de wijnen zijn biologisch gecertificeerd. Maxime Thienpont, die opgroeide op Chateau Labegorce Zédé in Margaux is eindverantwoordelijk op L'Hêtre.

Werkwijze Biologisch gecertificeerd

Details

Wijngaard	In totaal is er zo'n 35 hectare aan wijngaarden met de mogelijkheid om in de toekomst nog eens 10 hectare aan te planten. De verschillende wijngaarden hebben een zuid-oostelijke ligging en de bodem is samengesteld uit leisteen, kalk en kalkrijke klei.
Vinificatie	De vinificatie is volledig op betonnen en eiken vaten. Hierna volgt een opvoeding op eiken vaten die voor een derde nieuwe, voor een derde eerstejaars en voor een derde tweedejaars zijn. De rijping is gedurende 15 maanden.
Jaargang	2017
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage	13,5%
Afsluiter	Natuurkurk