Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Kottabos Pinotage 2024
Reenen BormanTyperende frisse pinotage, verleidelijke neus met bessen en cacao. Frisse aanzet met zwarte bessen, ingetogen specerijen, goede structuur en een lange afdronk. Heerlijk bij gegrilde vleesgerechten, lamsvlees, stoofschotels en harde kazen. Bekijk hier ons gehele aanbod van Reenen Borman.
Herkomstbenaming
Stellenbosch
Druivenras(sen)
pinotage
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 21,75
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Reenen Borman | Zuid-Afrika | Stellenbosch |
Over de maker
Na zijn afstuderen aan Elsenberg in 2010 ging Reenen aan de slag op het familiedomein in Stellenbosch en hij wordt op dit moment gerekend tot de meest getalenteerde wijnmakers van het land. De laatste jaren is zijn ster rijzende, mede door de geweldige syrah wijnen van zijn hand. Wellicht heeft de kennis opgedaan tijdens zijn stage in Hermitage in de Rhône-vallei, hieraan bijgedragen. Het nieuwste project van Reenen is in Montagu, waar hij een wijngaard overnam van Chris Alheit en waar hij nu zijn Patatsblanc en Patatsfontein maakt, twee unieke witte wijnen.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De druiven voor deze wijnen komen van wijngaarden met een sterk graniethoudende bodem. De wijngaarden zijn terug te vinden net buiten Stellenbosch bij Polkadraai. |
|---|---|
| Vinificatie | Whole bunch-fermented en een vinificatie met zo min mogelijk interventie. Fermentatie en opvoeding op oudere eiken vaten, gedurende 11 maanden. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
