Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Kottabos Chenin Blanc skin 2023
Reenen BormanFrisse Chenin Blanc met diepe goudgele kleur, neus met limoen, meloen en florale toetsen. In de mond rijpe appel en steenfruit gevolgd door een lange gestructureerde afdronk. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, spicy food en zachte kazen. Bekijk hier ons gehele aanbod van Reenen Borman.
Herkomstbenaming
Stellenbosch
Druivenras(sen)
chenin blanc
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 21,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Reenen Borman | Zuid-Afrika | Stellenbosch |
Over de maker
Na zijn afstuderen aan Elsenberg in 2010 ging Reenen aan de slag op het familiedomein in Stellenbosch en hij wordt op dit moment gerekend tot de meest getalenteerde wijnmakers van het land. De laatste jaren is zijn ster rijzende, mede door de geweldige syrah wijnen van zijn hand. Wellicht heeft de kennis opgedaan tijdens zijn stage in Hermitage in de Rhône-vallei, hieraan bijgedragen. Het nieuwste project van Reenen is in Montagu, waar hij een wijngaard overnam van Chris Alheit en waar hij nu zijn Patatsblanc en Patatsfontein maakt, twee unieke witte wijnen.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Afkomstig van 2 verschillende wijngaarden met een sterk graniethoudende bodem. De wijngaarden zijn terug te vinden net buiten Stellenbosch bij Polkadraai. |
|---|---|
| Vinificatie | 60% Van de wijn ondergaat een whole-bunch vergisting gedurende 6 dagen, gehele vinificatie met zo min mogelijk interventie. Fermentatie en opvoeding op oudere eiken vaten, gedurende 11 maanden. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | 5 jaar na oogst |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
Nieuw
€ 12,95
Alexander Vineyards Sauvignon Blanc
2025
| Producent | Alexander Vineyards |
|---|---|
| Cape Town | Cape Town |
€ 30,95
Barrel Fermented Sauvignon Blanc
2022
| Producent | Lismore Estate Vineyards |
|---|---|
| Cape South Coast | Cape South Coast |
