Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese No 6 Alte Reben 2022
Weingut Erben von BeulwitzVerfijnde spätlese, fris en laag in alcohol. Delicaat aromatisch, verfrissend met aroma’s van appel, groene kruiden en vlierbloesem. Rijpe exotische smaak met met sappig perenfruit en een vleugje citrus en een verfijnd restzoet in balans met de fijne aciditeit.
Heerlijk bij niet al te zoete desserts als pannacotta met vers fruit.
Herkomstbenaming
Mosel
Druivenras(sen)
riesling
Stijl
Aromatisch
Formaat
750 ml
Op dit moment niet beschikbaar
€ 27,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Weingut Erben von Beulwitz | Duitsland | Mosel-Saar-Ruwer |
Over de maker
In 1982 nam Herbert Weis het Weingut Erben von Beulwitz over in het Ruwerdal aan de Moezel in de buurt van Trier. Hier vinden wij wijngaarden op de steilste hellingen van het land. Hellingen waar de bodem rijk is aan leisteen. De belangrijkste wijngaard in het Ruwer-dal is de Kaseler Nies'chen en de familie Weis heeft hier 2,5 hectare verdeeld over drie verschillende percelen: Im Steingarten, Auf den Mauern en Im Taubenberg. Op deze wijngaarden is enkel de diva van de druivensoorten terug te vinden, te weten riesling. De wijnstokken op de percelen van Herbert Weis zijn meer dan 100 jaar oud en geven ieder jaar een heel lage opbrengst.
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | De Kaseler Ring kent verschillende benoemde wijngaarden en wordt gerekend tot de top-wijngaarden van de streek. Door gebruik te maken van de aanplant van verschillende planten en kruiden in iedere twee rij op de wijngaard is het niet nodig om te werken met pesticiden of herbiciden. |
|---|---|
| Vinificatie | In de kelder in Mertensdorf worden de wijnen zowel gevinifieerd op grote eiken vaten als op roestvrij stalen vaten. Er wordt zo min mogelijk ingegrepen tijdens de vinificatie. Ieder jaar is vat nummer 9 bestemd voor een prachtige Spätlese. |
| Jaargang | 2022 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 8% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
