Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Ignis Pinot Noir 2018

Blind direct te herkennen als pinot noir. De smaak is vrij strak met goede zuren en fijne tannine. Veel kruidigheid in de smaak en een lange afdronk.
Herkomstbenaming Upper Hemel-en-Aarde Valley
Druivenras(sen) pinot noir
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 43,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Storm Wines Zuid-Afrika Walker Bay
Over de maker Na 12 jaar verantwoordelijk te zijn geweest voor de vinificatie bij het geprezen Hamilton-Russell, heeft Hannes Storm er voor gekozen zich volledig te gaan focussen op zijn eigen wijnen. In 2008 is hij begonnen met de aanplant van eigen wijngaarden in de Hemel-en-Aarde Vallei en in totaal heeft hij nu de beschikking over 4 verschillende plots. De eerste jaargang was in 2012 voor de Vrede Pinot Noir en Moya Pinot Noir (tegenwoordig Ignis). In 2015 volgden de Vrede Chardonnay en Ridge Pinot noir. Met de toevoeging van de wijngaard Ridge is Hannes de enige wijnmaker in Hemel-en-Aarde, die wijnen maakt op de drie verschillende terroirs die de vallei kent.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Latijn voor vuur is de naam van deze wijngaard. Iets wat verwijst naar het graniet dat ruim vertegenwoordigt is in de bodem van deze wijngaard in Upper Hemel-en-Aarde. De top van de bodem is hier bedekt met grote kiezels.
Vinificatie Na de oogst worden de druiven geperst in een basketpress en hierna volgt een fermentatie op eiken. Malolactische gisting is volledig en de opvoeding op eiken is als volgt: 25% nieuwe vaten, 25% tweedejaars en de rest is derdejaars. De totale opvoeding is 10 maanden. Slechts 3300 flessen geproduceerd.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Vieux Chateau Mazerat 2014

Producent JCP Maltus Wines
Streek Bordeaux

€ 118,95

Echézeaux Grand Cru 2017

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 255,00

Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriottes rouge 2016

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 52,75

Sons of Sugarland Syrah 2018

Producent Reenen Borman
Streek Stellenbosch

€ 34,95

Vrede Pinot Noir 2018

Producent Storm Wines
Streek Walker Bay

€ 43,50

Monthélie 1er Cru Meix Bataille 2014

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 36,75

Pommard Les Noizons 2018

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 59,95

Contrada Blandado Etna Rosso 2016

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 32,95

Gevrey Chambertin La Justice 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 82,50

Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière 2016

Producent Domaine Bertagna
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 98,51