Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Ignis Pinot Noir 2018

Blind direct te herkennen als pinot noir. De smaak is vrij strak met goede zuren en fijne tannine. Veel kruidigheid in de smaak en een lange afdronk. Bekijk hier ons gehele assortiment van Storm Wines.
Herkomstbenaming Upper Hemel-en-Aarde Valley
Druivenras(sen) pinot noir
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 43,50

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Storm Wines Zuid-Afrika Walker Bay
Over de maker Na 12 jaar verantwoordelijk te zijn geweest voor de vinificatie bij het geprezen Hamilton-Russell, heeft Hannes Storm er voor gekozen zich volledig te gaan focussen op zijn eigen wijnen. In 2008 is hij begonnen met de aanplant van eigen wijngaarden in de Hemel-en-Aarde Vallei en in totaal heeft hij nu de beschikking over 4 verschillende plots. De eerste jaargang was in 2012 voor de Vrede Pinot Noir en Moya Pinot Noir (tegenwoordig Ignis). In 2015 volgden de Vrede Chardonnay en Ridge Pinot noir. Met de toevoeging van de wijngaard Ridge is Hannes de enige wijnmaker in Hemel-en-Aarde, die wijnen maakt op de drie verschillende terroirs die de vallei kent.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Latijn voor vuur is de naam van deze wijngaard. Iets wat verwijst naar het graniet dat ruim vertegenwoordigt is in de bodem van deze wijngaard in Upper Hemel-en-Aarde. De top van de bodem is hier bedekt met grote kiezels.
Vinificatie Na de oogst worden de druiven geperst in een basketpress en hierna volgt een fermentatie op eiken. Malolactische gisting is volledig en de opvoeding op eiken is als volgt: 25% nieuwe vaten, 25% tweedejaars en de rest is derdejaars. De totale opvoeding is 10 maanden. Slechts 3300 flessen geproduceerd.
Jaargang 2018
Houtgebruik Ja
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Saint Aubin Les Argilliers 2018

Producent Domaine Lamy-Pillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 34,95

Rall Ava Red 2020

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 62,50

Monthélie Pierrefitte 2015

Producent Domaine Changarnier
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 33,95

Sancerre Oriane rouge 2016

Producent Domaine Gérard Boulay
Streek Loire

€ 41,75

Pommard Les Noizons 2019

Producent Pierre Girardin
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 59,95

Volnay 1er Cru Les Chevrets 2017

Producent Henri Boillot
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 109,75

Les Tosses 2019

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 225,00

Terra de Cuques negre 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 35,50

Gevrey Chambertin La Justice 2018

Producent Domaine Marc Roy
Streek Bourgogne - Côte de Nuits

€ 82,50

Dits del Terra 2015

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 65,95