Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Ignis Pinot Noir 2021
Storm WinesBlind direct te herkennen als pinot noir. De smaak is vrij strak met goede zuren en fijne tannine. Veel kruidigheid in de smaak en een lange afdronk. Bekijk hier ons gehele assortiment van Storm Wines.
Herkomstbenaming
Upper Hemel-en-Aarde Valley
Druivenras(sen)
pinot noir
Stijl
Rijk & Uitbundig
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 47,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Storm Wines | Zuid-Afrika | Walker Bay |
Over de maker
Na 12 jaar verantwoordelijk te zijn geweest voor de vinificatie bij het geprezen Hamilton-Russell, heeft Hannes Storm er voor gekozen zich volledig te gaan focussen op zijn eigen wijnen. In 2008 is hij begonnen met de aanplant van eigen wijngaarden in de Hemel-en-Aarde Vallei en in totaal heeft hij nu de beschikking over 4 verschillende plots. De eerste jaargang was in 2012 voor de Vrede Pinot Noir en Moya Pinot Noir (tegenwoordig Ignis). In 2015 volgden de Vrede Chardonnay en Ridge Pinot noir. Met de toevoeging van de wijngaard Ridge is Hannes de enige wijnmaker in Hemel-en-Aarde, die wijnen maakt op de drie verschillende terroirs die de vallei kent.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Latijn voor vuur is de naam van deze wijngaard. Iets wat verwijst naar het graniet dat ruim vertegenwoordigt is in de bodem van deze wijngaard in Upper Hemel-en-Aarde. De top van de bodem is hier bedekt met grote kiezels. |
|---|---|
| Vinificatie | Na de oogst worden de druiven geperst in een basketpress en hierna volgt een fermentatie op eiken. Malolactische gisting is volledig en de opvoeding op eiken is als volgt: 25% nieuwe vaten, 25% tweedejaars en de rest is derdejaars. De totale opvoeding is 10 maanden. Slechts 3300 flessen geproduceerd. |
| Jaargang | 2021 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 8 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 95,00
Beaune 1er Cru Les Grandes Epenotes
2023
| Producent | Pierre Girardin |
|---|---|
| Beaune 1er Cru | Beaune 1er Cru |
€ 375,40
Clos de Vougeot Grand Cru
2021
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Clos de Vougeot Grand Cru | Clos de Vougeot Grand Cru |
€ 99,95
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles
2018
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Nuits Saint Georges 1er Cru | Nuits Saint Georges 1er Cru |
€ 229,90
Gevrey Chambertin Cuvée Alexandrine
2021
| Producent | Domaine Marc Roy |
|---|---|
| Gevrey-Chambertin | Gevrey-Chambertin |
