Henriot Millésimé Brut Champagne 2014
Champagne HenriotVolle rijke champagne, een echte maaltijdbegeleider. Complexe geur met tonen van brioche en noten. Verder duidelijk witte bloemen en toast. Volle rijke smaak en lange afdronk.
Herkomstbenaming
Champagne
Druivenras(sen)
chardonnay, pinot noir
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 99,95
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Champagne Henriot | Frankrijk | Champagne |
Over de maker
Tegenwoordig controleert het domein 35 hectare wijngaarden. Deze wijngaarden zijn onder meer terug te vinden in prestigieuze Grand Cru-dorpen als Avenay, Chouilly, Epernay en Mareuil-sur-Ay; prestigieuze terroirs in de Champagnestreek. Zorgvuldig selecteert het huis de percelen, die ieder hun eigen inbreng in één van de twee topcuvées hebben en welke allen bewerkt worden volgens de regels van de biologische wijnbouw. Chardonnay heeft een grote inbreng in de verschillende cuvées en komt voornamelijk van de Côtes de Blancs. Voor de CUVE 38 komen de druiven voornamelijk uit Chouilly, Oger, Avize, Mesnil-sur-Oger, Vertus en Cramant.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | Aan de basis staan 15 verschillende cru’s merendeels gelegen in de Côte des Blancs (Mesnil-sur-Oger, Avize en Chouilly) en de Montagne de Reims (Avenay, Verzy, Verzenay). |
|---|---|
| Vinificatie | Na de vinificatie heeft de wijn meer dan 10 jaar gerijpt in de kelders van het huis in Reims. |
| Jaargang | 2014 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Afsluiter | Diam |
