Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Grüner Veltliner Vinum Optimum 2019

Een zeer klassieke Grüner Veltliner. In de neus expressief met exotisch fruit en mineralen. De smaak is zeer intens met een subtiele kruidigheid, een elegante frisheid en een prachtige lengte.
Herkomstbenaming DAC Kamptal Reserve
Druivenras(sen) grüner veltliner
Stijl Aromatisch

Op voorraad

€ 19,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Weingut Rabl Oostenrijk Kamptal
Over de maker Eén van de meest succesvolle wijnboeren van Oostenrijk van de laatste jaren, is zonder twijfel Rudolf Rabl. Een wijnboer die traditie en vooruitgang perfect heeft weten te combineren. Rudolf heeft verschillende oogstmomenten. 70% van de oogst wordt eerst geplukt en gevinifieerd per wijngaard. Het resterende deel wordt later geplukt en gevinifieerd onder de naam Vinum Optimum. Rudolf Rabl is een fervent aanhanger van spontane vergisting en heeft dit de laatste jaren meer en meer weten te verfijnen en door te voeren in zijn wijnen. Zeer lang contact met de schil is ook zijn manier van werken. De wijnen van Rudolf Rabl in ons assortiment geven een zeer goed beeld van de mogelijkheden, die zijn wijnen de gastronomie bieden.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Vinum Optimum staat bij Rudolf Rabl gelijk aan laat geoogst. Hij kiest ervoor om de beste stokken en druiven nog iets langer te rijpen en zo'n 4 tot 6 weken later te plukken. Eigenlijk dus een soort spätlese van verschillende wijngaarden.
Vinificatie Rudolf Rabl werkt in zijn kelder met spontane vergisting. Er worden zodoende geen gisten toegevoegd of andere additieven om de fermentatie op gang te brengen. Geheel gevinifieerd op roestvrijstaal en hierdoor zijn alle frisse fruitaroma's goed behouden.
Jaargang 2019
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 12,5%
Afsluiter Schroefdop

wijnen die u wellicht ook interesseren

Perlato del Bosco Vermentino 2020

Producent Tua Rita
Streek Toscane

€ 19,95

Rall Cinsault Blanc 2019

Producent Rall Wines
Streek Wellington

€ 25,95

Viognier Corps de Loup 2018

Producent Domaine Corps de Loup
Streek Rhône - Meriodanales

€ 23,50

Terroir Historic blanc 2015

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 23,95

Terroir Historic blanc 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 23,95

Gewurztraminer Cuvée Particuliere 2016

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 19,95

Die Wolf is Los 2017

Producent Lotte Wolf
Streek Swartland

€ 25,00

Onkruid Vergaan Nie 2017

Producent Lotte Wolf
Streek Swartland

€ 25,00

L'Extrait Rivesaltes Grenat 2015

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 22,50

El Bonhomme Malvasia 2017

Producent Les Vins Bonhomme
Streek Valencia

€ 12,95

Brisa Moscato 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 6,95

Rall Grenache Blanc 2018

Producent Rall Wines
Streek Swartland

€ 26,95

Grüner Veltliner Vinum Optimum 2019

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 19,95

Muscat de Rivesaltes 2018

Producent Domaine Vaquer
Streek Roussillon

€ 19,75

Rall Grenache Blanc 2019

Producent Rall Wines
Streek Olifantsrivier

€ 25,95

Kaseler Nies'chen im Taubenberg GG 2018

Producent Weingut Erben von Beulwitz
Streek Mosel-Saar-Ruwer

€ 26,95

Riesling Vieilles Vignes 2017

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 18,95