Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Grüner Veltliner Käferberg Alte Reben 2019

Krachtige geur en smaak met rijp exotisch fruit en een rond mondgevoel. Deze wijn is een maaltijdbegeleider bij uitstek met een enorm bewaarpotentieel.
Herkomstbenaming DAC Kamptal Reserve
Druivenras(sen) grüner veltliner
Stijl Aromatisch

Op voorraad

€ 33,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Weingut Rabl Oostenrijk Kamptal
Over de maker Eén van de meest succesvolle wijnboeren van Oostenrijk van de laatste jaren, is zonder twijfel Rudolf Rabl. Een wijnboer die traditie en vooruitgang perfect heeft weten te combineren. Rudolf heeft verschillende oogstmomenten. 70% van de oogst wordt eerst geplukt en gevinifieerd per wijngaard. Het resterende deel wordt later geplukt en gevinifieerd onder de naam Vinum Optimum. Rudolf Rabl is een fervent aanhanger van spontane vergisting en heeft dit de laatste jaren meer en meer weten te verfijnen en door te voeren in zijn wijnen. Zeer lang contact met de schil is ook zijn manier van werken. De wijnen van Rudolf Rabl in ons assortiment geven een zeer goed beeld van de mogelijkheden, die zijn wijnen de gastronomie bieden.
Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard Vinum Optimum staat bij Rudolf Rabl gelijk aan laat geoogst. Hij kiest ervoor om de beste stokken en druiven nog iets langer te rijpen en zo'n 4 tot 6 weken later te plukken. Eigenlijk dus een soort spätlese van verschillende wijngaarden. Deze wijn komt van de wijngaard Käferberg, een wijngaard met een bodem zeer rijk aan Urgestein.
Vinificatie Rudolf Rabl werkt in zijn kelder met spontane vergisting. Er worden zodoende geen gisten toegevoegd of andere additieven om de fermentatie op gang te brengen. Geheel gevinifieerd op roestvrijstaal en hierdoor zijn alle frisse fruitaroma's goed behouden.
Jaargang 2019
Houtgebruik Neen
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiter Schroefdop

wijnen die u wellicht ook interesseren

Cape Point Vineyards Isliedh 2019

Producent Cape Point Vineyards
Streek Cape Point

€ 31,50

Crémant de Jura 2016

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 32,75

Terra de Cuques blanc 2017

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 35,50

Terra de Cuques blanc 2019

Producent Terroir al Limit
Streek Priorat

€ 35,50

Grüner Veltliner Käferberg Alte Reben 2019

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 33,95

Grüner Veltliner Dechant Alte Reben 2018

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 34,50

Riesling Grand Cru Kirchberg 2016

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 34,75

Condrieu Jardin Suspendu 2020

Producent Domaine Pierre-Jean Villa
Streek Rhône - Septrionales

€ 63,95