Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022

Deze Gevrey-Chambertin heeft een mooie helderrode kleur en een geur en smaak met aardse tonen en zwart fruit. De fijne complexe smaak en afdronk worden gekenmerkt door verfijnde tannine

Herkomstbenaming Gevrey-Chambertin

Druivenras(sen) pinot noir

Stijl Rijk & Uitbundig

Formaat 750 ml

Op voorraad

€ 132,50*

De wijnmaker

De producent	Land	Streek
Domaine Marc Roy	Frankrijk	Bourgogne - Côte de Nuits

Over de maker Het Domaine Marc Roy is één van de kleinere domeinen in Gevrey-Chambertin en beschikt over zo’n 4 hectare aan wijngaarden. Het domein is gesticht door Victor Roy, grootvader van Alexandrine die tegenwoordig de vinificatie leidt. Tot de jaren 80 gingen de druiven naar négociants, maar met de intrede van Marc Roy in 1982 veranderde dit. Hij besloot zelf te gaan bottelen en dit was een belangrijk keerpunt op het domein. Alexandrine kwam na stages in Australié en Nieuw-Zeeland in 2003 terug op het domein en drukt nu haar stempel, zowel in de wijngaarden als in de kelder. Er is meer aandacht voor de wijngaarden, er wordt weer volop geploegd, meer gedaan om de opbrengsten te verlagen en tijdens de handmatige oogst wordt er nog secuurder gewerkt. Als men kijkt naar beoordelingen bij onder Burghound en Winehog kan men stellen dat dit vrij onbekende domein behoort tot de top van de appellatie. The truth is in the bottle!

Werkwijze Biologisch werkend

Details

Wijngaard	Voor deze cuvée gebruikt Alexandrine de oudste stokken die zij heeft. Nu zijn alle wijngaarden van Domaine Marc Roy gemiddeld al vrij oud, maar hier hebben wij stokken van gemiddeld 70 jaar oud. Er zijn bezittingen op de lieu-dits En Jouise, Carougeot, Les Murots, Les Crais, Vignes Belles, Les Seuvrées, maar Alexandrine geeft niet prijs welke lieu-dit wordt gebruikt voor welke cuvée.
Vinificatie	De vinificatie bij Alexandrine is vrij klassiek. Er wordt gebruikt gemaakt van ontstelen en zo’n 20% nieuw eiken. Selectie van de druiven vindt reeds plaats in de wijngaard en zodoende is er geen sorteertafel bij het domein. De wijnen worden gebotteld voor de volgende oogst in de maand augustus.
Jaargang	2022
Houtgebruik	Ja
Bewaarpotentieel	tot 10 jaar na oogst
Alcoholpercentage	13.5%
Afsluiter	Natuurkurk