Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Esprit de Chenin 2019

Een klassiek voorbeeld van de klasse van de chenin blanc-druif uit het midden van de Loire. Deze wijn blinkt uit in mineraliteit en in de geur treffen wij eerst veel wit fruit en een licht florale toets. Daarna veel mineraliteit en een prachtige vulling en fraicheur. 
Herkomstbenaming Saumur
Druivenras(sen) chenin blanc
Stijl Filmend & rond

Vraag ons naar beschikbaarheid

€ 21,24

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Domaine de la Paleine Frankrijk Loire
Over de maker Domaine de la Paleine is eigendom van Laurent en Marc Vincent. Zij worden op het domein geassisteerd door Patrick Nivellau, die verantwoordelijk is voor de kelder en dus gelijk de vinificatie. Sinds 2013 is het domein biologisch gecertificeerd. Het domein beschikt over 1,5 kilometer aan galerijen voor de opslag van haar wijnen. Hier is een constante temperatuur van 12°C en ruim 100.000 flessen rijpen hier om op de markt te worden gebracht, als de tijd daar is.
Werkwijze Demeter - Biodynamisch gecertificeerd

Details

Wijngaard De wijngaarden van Domaine de la Paleine zijn enkel beplant met chenin blanc en cabernet franc en meten in totaal 35 hectare. In 2010 is men volledig overgestapt op biologische wijnbouw en zodoende wordt hier niet gewerkt met pesticiden en/of herbiciden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalkhoudende klei en silex. Plantdichtheid is 4.500 stokken per hectare.
Vinificatie Rendement van 35 hl/ha en dus een beperkte opbrengst. Na binnenkomst een zachte persing en fermentatie op 20°C. Opvoeding op inox gedurende 12 maanden.
Jaargang 2019
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 8 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Bourgogne Chardonnay La Vignée 2020

Producent Bouchard Père et Fils
Streek Bourgogne - Côte de Beaune

€ 24,45

Jésera Pinot Grigio 2021

Producent Venica & Venica
Streek Friuli

€ 27,45

Tephrit Achkarren Grauer Burgunder 2021

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 22,50

DeAetna Bianco 2020

Producent Terra Costantino
Streek Sicilië

€ 20,50

Brisa Moscato 2019

Producent Vina Vistamar
Streek Central Valley

€ 7,45

Tephrit Achkarren Chardonnay 2022

Producent Weingut Josef Michel
Streek Baden

€ 24,95

Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2020

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Western Cape

€ 28,00

Bourgogne Tonnerre 2022

Producent Domaine Roland Lavantureux
Streek Bourgogne - Chablis

€ 27,95

Macon-Charnay "Les Chênes" 2021

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 18,76

Chardonnay Reserve 2022

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 22,50

Gewürztraminer Spätlese 2020

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 17,50

Chablis 2022

Producent Henri Costal
Streek Bourgogne - Chablis

€ 27,95

Les Soupois chardonnay 2020

Producent Buronfosse
Streek Jura

€ 28,45

Somnambule Roussanne 2020

Producent Domaine Diminoit
Streek Rhône - Meriodanales

€ 13,00

Patatsblanc 2021

Producent Reenen Borman
Streek Montagu

€ 20,45

Patatsfontein Wit Versnit 2022

Producent Reenen Borman
Streek Montagu

Les Muriers blanc 2018

Producent Mas Bruguiere
Streek Languedoc

€ 19,95

The Age of Grace Viognier 2021

Producent Lismore Estate Vineyards
Streek Western Cape

€ 28,00

Huis Clos Blanc 2021

Producent Clos de l'Amandaie
Streek Languedoc

€ 28,50

Chablis 2022

Producent Domaine Jean Collet
Streek Bourgogne - Chablis

€ 15,95

Saint-Véran "Le Clos" 2022

Producent Domaine Manciat-Poncet
Streek Bourgogne - Macônnais

€ 25,45

L'Amandaie blanc 2021

Producent Clos de l'Amandaie
Streek Languedoc

€ 18,95

Mix Blanco 2021

Producent Mixtura Wines
Streek Galicië

€ 27,95

Kalmoesfontein White Blend 2021

Producent A.A. Badenhorst Family Wines
Streek Swartland

€ 27,95