Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
Eclat de Calcaire 2024
Pierre GirardinWijn met een herkenbare neus, typisch Bourgogne-neus. De smaak wordt gekenmerkt door de houtopvoeding. Duidelijk florale tonen en mineraliteit in geur en smaak. Geweldige wijn met alle kenmerken van een grote Bourgogne met uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
Herkomstbenaming
Vin de France
Druivenras(sen)
chardonnay, aligoté
Stijl
Filmend & rond
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 49,75
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Pierre Girardin | Frankrijk | Bourgogne, Bourgogne - Côte de Beaune |
Over de maker
Pierre-Vincent Girardin is de 13e generatie wijnmakers in zijn familie. Van jongs af aan was Pierre in de kelder of de wijngaarden van zijn vader te vinden. Zijn vader verkocht in 2011 het familiedomein en hield 4,5 hectare van zijn beste wijngaarden achter, om over te dragen aan zijn zoon. Vanaf dat moment werd Pierre-Vincent opgeleid en in 2017 bracht hij de eerste wijnen onder zijn eigen naam op de markt. Volgens veel internationale wijnschrijvers moet hij gerekend worden tot de grootste talenten van Bourgogne. Pierre heeft de beschikking over een imposant areaal wijngaarden in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, verschillende villages, Premier Cru’s en Grand Cru’s komen uit de state-of-the-art wijnkelder in Meursault. De werkwijze is volgens de regels van de biologische wijnbouw.
Werkwijze
Biologisch werkend
Details
| Wijngaard | De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van vier verschillende wijngaarden in Meursault (80%) en de aligoté komt van een wijngaard in Chassagne (10%). Bodem bestaat uit kalkrijke klei, stokken meer dan 35 jaar oud. Plantdichtheid is 10.000 stokken per hectare en opbrengst 50 hl/ha . |
|---|---|
| Vinificatie | De vinificatie is voor slechts 60% op eiken vaten van 456 liter, waarvan 15% nieuw. Het andere gedeelte is volledig op roestvrijstaal. De wijnen worden gebotteld na een opvoeding van 10 maanden. |
| Jaargang | 2024 |
| Houtgebruik | Ja |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na de oogst |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 26,95
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne aligoté |
€ 29,95
Pouilly Fuissé "Le Haut de la Roche" 2024
| Producent | Domaine Manciat-Poncet |
|---|---|
| Appellatie | Pouilly-Fuissé |
€ 35,95
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2024
| Producent | Domaine Pernot-Bélicard |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 42,95
Bourgogne Côte d'Or La Monatine ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 42,95
Bourgogne Clos des 6 Ouvrées ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne Côte d'Or |
€ 45,95
Bourgogne Côte d'Or Les Grandes Gouttes ssa 2023
| Producent | Domaine Rougeot Père & Fils |
|---|---|
| Appellatie | Bourgogne |
€ 51,50
Chablis 1er Cru Fourchaume 2023
| Producent | Domaine Roland Lavantureux |
|---|---|
| Appellatie | Chablis 1er Cru |
€ 58,95
Beaune 1er Cru du Chateau Blanc 2021
| Producent | Bouchard Père et Fils |
|---|---|
| Appellatie | Beaune 1er Cru |
€ 61,95
Saint Aubin 1er Cru Les Combes 2024
| Producent | Domaine Lamy-Pillot |
|---|---|
| Appellatie | Saint Aubin 1er Cru |
