Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen - Verkoop uitsluitend online
ELENA Vermouth BB21
Elena SpiritsZeer elegante vermouth, verfijnde neus met bittere sinaasappel, gentiaan, bescheiden vanille en delicaat kruidige toetsen van zoethout en kruidnagel. Vineus en harmonieus in de mond met rood fruit, tannine, aanhoudende kruidigheid, een aangenaam zoete afdronk met nuances van artemisia.
Alcoholgehalte: 18%
Serveren op 8-10 °C, bij voorkeur met een enkel ijsblokje, zonder toegevoegde citrus(-schil), als aperitief of als digestief.
Herkomstbenaming
Langhe
Druivenras(sen)
arneis, nebbiolo
Formaat
750 ml
Op voorraad
€ 57,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Elena Spirits | Italië | Piemonte |
Over de maker
Elena Spirits is een originele lijn exceptioneel hoogwaardig ambachtelijk gedistilleerd (gin) en versterkte wijn (vermouth) waarin respect voor traditie, lokale identiteit en een zorgvuldige selectie van kruiden en plantaardige ingrediënten samenkomen. Met Elena spirits wordt een lange traditie in het vervaardigen van likeuren en sterke dranken voortgezet. De familie van Elena bereidde al likeuren, terwijl Alfredo Currado, Luca's vader, voortbouwde op zijn jeugdige ervaring bij de producenten van traditionele bitters en vermouths in Piemonte.
Werkwijze
Traditioneel
Details
| Wijngaard | Vermouth Vermouth op basis van Barbaresco 2021 en een deel Roero Arneis volgens een oud familierecept verrijkt met een selectie plantaardige en natuurlijke kruiden uit Piemonte. Deze ingrediënten worden gebruikt in een ‘one-shot’ infusieproces. |
|---|---|
| Vinificatie | Koude extractie van fijngehakte verse en gedroogde kruiden en plantaardige ingrediënten gedurende drie weken. Het extract wordt toegevoegd aan de Barbaresco (volledige hout rijping) en een deel witte wijn (Arneis), zoals traditioneel het geval was in de 19e eeuw, gevolgd door toevoeging van alcohol en suiker. Rijping op stalen tank. |
| Houtgebruik | Gedeeltelijk |
| Bewaarpotentieel | tot 5 jaar na aankoop |
| Alcoholpercentage | 18% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
Productgalerij overslaan
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 54,95
Nebbiolo d'Alba San Sebastiano
2023
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Langhe Nebbiolo | Langhe Nebbiolo |
€ 139,95 € 156,85 (10.77% korting)
Ontdek de wijnen van Penna-Currado
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Derthona-Colli Tortonesi, Langhe Nebbiolo Superiore, Barbera d'Alba doc | Derthona-Colli Tortonesi, Langhe Nebbiolo Superiore, Barbera d'Alba doc |
€ 30,95
Dolcetto d'Alba Bricco Lago
2024
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Dolcetto d'Alba | Dolcetto d'Alba |
€ 39,95
Langhe Nebbiolo Bricco Lago
2024
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Langhe Nebbiolo | Langhe Nebbiolo |
€ 47,95
Timorasso Derthona E.P.
2024
| Producent | Cascina Penna-Currado |
|---|---|
| Derthona-Colli Tortonesi | Derthona-Colli Tortonesi |