De producent | Land | Streek |
---|---|---|
Domaine de Montcalmès | Frankrijk | Languedoc |
Wijngaard | De wijngaarden in Puéchabon zijn rijk aan kalkgesteente en hierop staan grenache en syrah. De wijngaarden in Aniane zijn bekend om de “galets roules” en hierop staat Mourvèdere. Alle stokken zijn meer dan 30 jaar en de wijngaarden worden biologisch bewerkt. |
---|---|
Vinificatie | Alle druiven worden manueel geoogst en ontsteelt. De verschillende percelen worden separaat geoogst en gevinifieerd. Opvoeding is gedurende 24 maanden op eiken vaten van 1 tot 3 jaar oud. Na de vinificatie wordt er geblend en verblijft de wijn nog twee maanden op tank om te rusten. Rendement was 25 hl/ha. |
Jaargang | 2017 |
Houtgebruik | Ja |
Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
Alcoholpercentage | 14,5% |
Afsluiter | Natuurkurk |
wijnen die u wellicht ook interesseren
€ 32,95