Wijnkooperij de Lange - importeur van unieke wijnen

Domaine Peyerette Lasserre doux 2021

Fris en bescheiden zoet. Aromatisch, expressieve neus met primair fruit. Mondvullend, veel rondeur, rijpe abrikoos met tropische toetsen en een opwekkende, frisse finale.

Heerlijk aperitief. Perfect bij niet al te zoete desserts, fruitgebak, Crêpes Suzette.

Herkomstbenaming Jurançon
Druivenras(sen) petit manseng
Stijl Rijk & Uitbundig

Op voorraad

€ 19,95

Zet op wensenlijst

De wijnmaker

De producent Land Streek
Clos Uroulat Frankrijk Sud Ouest
Over de maker

Charles Hours, nu bijgestaan door zijn dochter Marie, is een van de meest vooraanstaande wijnmakers in le Sud-Ouest. In de twintig jaar dat hij het domein in zijn bezit heeft, is het uitgebreid van 3,5 hectare naar de huidige 14 hectare. De wijngaarden zijn overwegend aangeplant met Petit Manseng, daarnaast 35% Gros Manseng en 5% van de inheemse Petit Courbu. De stokken zijn aangeplant met een dichtheid van 4000 planten/ha en worden hoog geleid, met lage opbrengsten. Afhankelijk van de cuvée zelfs tot een ampele 30 hl/ha. Charles is zich bewust van de noodzaak van goede faciliteiten voor de productie van hoogstaande wijn en schuwde forse investeringen niet. Begin jaren 90 bouwt hij een geheel nieuwe wijnmakerij en vatenkelder, uitgerust met temperatuur-gecontroleerde vergistingsvaten en een zachte pneumatische pers.

Werkwijze Traditioneel

Details

Wijngaard

De wijngaarden, gelegen op hellingen, waarop de druiven staan aangeplant bestaan uit verschillende bodemsoorten, voornamelijk leem en kiezelhoudende klei. Gemiddelde leeftijd van de stokken meer dan 25 jaar. Handmatige oogst.

Vinificatie

Na de oogst direct langzaam en zacht geperst, gevolgd door natuurlijke bezinking door zwaartekracht. Vergisting en 6 maanden rijping in roestvrijstalen vaten.

Jaargang 2021
Houtgebruik Neen
Bewaarpotentieel tot 5 jaar na de oogst
Alcoholpercentage 13.5%
Afsluiter Natuurkurk

wijnen die u wellicht ook interesseren

Original 2020

Producent Domaine Brégeon
Streek Loire

€ 17,50

Pinot Blanc les Trois Terroirs 2019

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 13,75

Les Amourettes rosé 2020

Producent Les Producteurs Réunies
Streek Languedoc

€ 7,95

Cuvée Marie 2018

Producent Clos Uroulat
Streek Sud Ouest

€ 19,95

Saumur La Paleine Chenin 2019

Producent Domaine de la Paleine
Streek Loire

€ 16,75

Riesling Réserve 2019

Producent Domaine Jean Sipp
Streek Elzas

€ 16,75

La Petite Hours gros manseng 2020

Producent Clos Uroulat
Streek Sud Ouest

€ 15,95

M─G Grande Cuvée 2021

Producent Maison Gutowski
Streek Provence

€ 18,95

Cava Heretat Brut Reserva 2019

Producent Lacrima Baccus
Streek Penedes

€ 11,50

Hors-Série 2020

Producent Domaine Brégeon
Streek Loire

€ 13,95

Albariño Sobre Lias 2021

Producent Bodegas Castro Martin
Streek Galicië

€ 15,50

Pouilly-Fumé Les Percheronnes 2021

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 20,50

Soplo Blanco 2021

Producent Rafael Cambra
Streek Valencia

€ 10,50

Sancerre Chavignol 2021

Producent Domaine Paul Thomas
Streek Loire

€ 25,95

Pouilly-sur-Loire Les Loges 2021

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 16,95

Cape Point Sauvignon blanc reserve 2019

Producent Cape Point Vineyards
Streek Cape Point

€ 22,51

Pouilly-Fumé L'Eloge 2021

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 20,50

Grüner Veltliner Terrassen 2021

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 11,95

ANNIE 2020

Producent Les Producteurs Réunies
Streek Languedoc

€ 8,95

Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2021

Producent Domaine Marc Deschamps
Streek Loire

€ 23,50

Riesling 2020

Producent Weingut Frey
Streek Rheinhessen

€ 14,75

Grüner Veltliner Weisses Kreuz 2021

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 13,75

Grüner Veltliner Löss 2020

Producent Weingut Rabl
Streek Kamptal

€ 8,95

Cape Town Wine Co Sauvignon 2021

Producent Cape Town Wine Co.
Streek Cape Point

€ 9,95