Domaine Charvin Merlot-Grenache 2023
Domaine CharvinVerrassende wijn met een rijke geur en smaak met duidelijk tonen van de merlot-druif en het fijne rode fruit van grenache. Tannine is aangenaam met fijne kruidigheid in geur en smaak. Vin de Soif!
Op voorraad
€ 17,50
De wijnmaker
| De producent | Land | Streek |
|---|---|---|
| Domaine Charvin | Frankrijk | Rhône - Meriodanales |
Laurent is de zesde generatie op dit familiedomein en met zijn aantreden ging het roer om. Hij besloot als eerste om de druiven niet langer aan de coöperaties te verkopen, maar het beste fruit zelf te houden en zelf te gaan bottelen. Een beslissing die geleidt heeft tot een grote reputatie en vraag naar de wijnen. Laurent Charvin is een wijnmaker die kiest voor enkel kwaliteit en geen enkele concessie doet. Laurent stuurt op lage rendementen, biologische wijnbouw en zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. Door zijn aandacht voor de wijngaarden komt er uitstekend fruit binnen en is het bijna makkelijk om de hoge kwaliteit te krijgen in de wijnen.
Details
| Wijngaard | Deze wijn komt van verschillende percelen met druiven aangeplant in de jaren 70. De bodem is rijk aan klei, kalksteen, zandachtige mergel en met een bovenlaag van stenen en rotsen. |
|---|---|
| Vinificatie | Bij Charvin enkel ruimte voor betonnen cuvées en geen hout. De druiven worden niet ontsteelt en na de fermentatie verblijft de wijn gedurende 21 maanden op de betonnen cuves. |
| Jaargang | 2023 |
| Houtgebruik | Neen |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar en langer na de oogst |
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Afsluiter | Natuurkurk |
